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電磁炒爐哪位牌子好？飯店里用，求推薦？什么牌子的好

電磁炒爐哪位牌子好？飯店里用，求推薦？什么牌子的好

匿名 | 被瀏覽 232次 2021-08-20

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4條回答

匿名 最佳答案

商用電磁爐指的是應用在商業廚房的電磁爐，如餐飲行業的飯店、酒樓、工廠、院校、機關、部隊、企事業單位、火車、輪船等商用廚房，特別合適限制使用明火的所有商用廚房：如地下室、地下商場、鐵路車輛、油站、航空等。那么商用電磁爐的功率大小也與家庭用當然也不相同，其功率一般在3KW~30KW之間的電磁爐（灶）；另外由于商用電磁爐具備了節能、環保、安全、舒適、安全、無明火、利于廚師健康、加熱時間短、炒菜快等優點，更被人們譽之為“烹飪之神”和“綠色爐具”。

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匿名 2021-08-20 09:23

為了滿足市場的需求和消費者的期待心里，電磁爐也發生了許多的變化，包括顏色、款式和功能等都有許多不同特色。不知道你們有沒有發現，現在市場上的電磁爐都是有很多功能的，所以你在操作前先要了解清楚，哪個功能是做什么用，像一般只要達到1600W就可以炒菜，電磁爐的種類也是比較多，但是它的使用鍋具要求還是比較高，一般來說像平板電磁爐它就可以配平底鍋來使用、比如說像凹面電磁爐就要搭配圓底鍋才能使用、那種平凹兩用電磁爐那就可以使用平底或圓底鍋，所以說你在選擇電磁爐的時候一定要先了解清楚哪種比較適合用，還有一點你要清楚就是，像它的功率不能設計過大，一般來說它的功率都是在1600W－2000W的范圍，但是使用的時間不能太長，最好就是選擇哪種有帶保溫隔熱層的電磁爐專用絕熱鍋會比較好。所以再選購電磁爐的時候一定要按照自身的喜好和家庭的實用度來選擇合適的電磁爐，否則選購到自己不喜歡的電磁爐也是一件小小的煩惱事。

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匿名 2021-08-20 09:56

飯店廚房用品比較常見的飯店廚房用品有：洗碗機、洗菜機、餃子機、壓面機、和面機、餃肉機、切肉機、洗米機、面點機、刨冰機、榨汁機、攪拌機、豆漿機、冰激凌機、甜筒機、咖啡機、真空冷卻機、爐具，蒸爐，電磁炒爐，剛具，電熱，環保等最主要的是炒爐，他分很多種的，有些菜系就要用那種菜系的炒爐，分的是很細。

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匿名 2021-08-20 10:36

你好，商用的比較貴一些，其它的價格在灶具行業不算貴，下面是相應的產品和對應的價格，你可以參考一下：單頭電磁大鍋爐、高功率大型商用電磁爐、食堂餐飲業廚房灶具報價:900.00元不銹鋼兩炒兩溫中餐灶、商用酒店灶具、食堂灶具報價:2210.00元炊事灶具食堂用直徑85cm大型電熱灶報價:4500.00元以上的價格來源網絡，僅供參考，希望對你有用!

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