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匿名 2021-08-20 06:43
餐館裝修清單有:
一:地板材料
廚房的地板最常用的使用材料是通體瓷磚、防滑瓷磚等,這些瓷磚具有很好的防水防潮防滑作用,而且價格比較實惠,十分實用。這里需要提醒大家,廚房地面的裝修,不宜實用天然的石材材質和木地板。
清單
二:墻面材料
廚房的墻壁材料一般都選擇便于清潔油污、耐高溫、抗變形的。目前常用的有防火型的塑膠壁紙、防火板、瓷磚等。這里小編推薦使用瓷磚,瓷磚不僅耐高溫、易擦洗,而且花樣繁多,能夠滿足業主們的需求。
三:天花板材料
天花板的材質,主要以防火、不變形為主。目前市場反應最好的是塑料扣板的天花板用材,以及鋁扣板材質的。塑料材質的扣板比較便宜,不過花色相對較少。鋁扣板十分美觀,主要有方板、長條板兩種,顏色和花色都比較多。一般來說,廚房會使用不占空間的吸頂燈,這時需要在天花板上作出木質隔層,將吸頂燈鑲嵌在里面,目的當然是為了防止燈飾的熱量將天花板烤熱變形啦。在把燈鑲嵌在天花板里時要做出隔層,以防燈產生的熱量把天花板烤變形。
匿名 2021-08-20 07:48
一、設備設施費用,一個餐館選定店址開張之初,方方面面都需要用錢,此時投資者會覺得用錢如流水。對一個原來是空白的餐館來說,很多錢是非用不可的,但要用得其所,用得所值。我們不妨將所有的設施以清單形式一一列出,做到一目了然,再精打細算,力爭將開餐館前的費用用得好,用得合理。下面是各種設施估算費用的內容。設備設施費用是餐館籌建費用中較大的項目之一。這些設施包括:廚房設備中的各種烹飪設備、貯存及冷藏設備、運輸設備、洗滌設備、加工設備、清滌設備(洗碗機等)和保溫設備。其他大型設備,如空調、通風設施、音響設施、安全消防設施以及購貨用車等。
二、家具購買費用,包括餐館營業所需的桌椅、凳、餐具柜、衣帽架等。
三、餐具和器皿購置費用,包括餐館營業所需的各種碗、盤、盆、勺、刀、叉、筷以及各種酒具、茶具等玻璃器皿。若是兼營西餐或設西餐廳設備者,除必須增設西廚設備之外,一般工具器皿如刀叉、銀器、酒車、餐車、燒烤車、餅車亦所費不菲。應詳列于預算之內,因西餐所用工具與中式不同,應另行預算。
四、裝飾費用,門面裝修費用包括:外墻裝修、鋪面裝潢。內部裝修費用包括:餐樓立體裝修,各部圍墻及天花板、墻紙、辦公樓(室)貨倉等粉刷在內。另外,車場的設計費、裝修材料的費用及勞務費等也估算在內。
五、周轉金,指開業初期食品原料的進貨用款及日常周轉所需資金。
六、開辦費用,辦理開業的各種費用即開辦費用,如營業執照費、登記費、保險費等。
七、貸款利息支付,指籌建餐館進行貸款按規定所需償還的利息。餐館在籌建中所需的各項費用估算方法有兩種。一種是費用逐漸估算法,一種是簡便估算法。采用費用逐漸估算法,應在估算之前根據擬建餐館的規模、標準、檔次等,對市場上相同或類似的已營業餐館全面深入的了解和調查,結合市場行情預測整理出具有參考價值的數據,以此為依據對籌建費用逐漸進行估算。
1、對營業空間(建筑物)費用的估算。無論是租賃、在房產市場現行購買或新建建筑物,首先要考慮的是營業空間所在的地理位置是否處在餐館營業的“黃金地段”,地段不同,租金、房產的售價和造價相差很大,即所謂一分價一分貨,若是開設中小型餐館,對此就應作全面權衡,慎重確定,并按照確定的選擇以市場行情單價為依據,分別進行估算。
2、設備、設施費用的估算。中小餐館的廚房設備也有檔次高低之分,檔次較高的廚房設備大部分是不銹鋼制的,所需投資較多,一般檔次的廚房設備有鐵合金、搪瓷、陶瓷等多種設備組合,所需投資相對較少,應以實用、耐用、經濟為前提酌情選購,各種檔次的廚房設備價格都可從市場報價獲取,購買時若是成批購買則還可獲得優惠。在估算設備、設施費用時,應包括運輸費和安裝調試費。
3、家具和器皿費用的估算,應先根據確定的餐館的服務方式和桌位數,計算出各種家具和器皿需要的數量,再根據市場價格即可進行估算。
4、裝飾費用的估算。餐館的裝飾包括門面、廳面、廚房三個大的方面,若是中小餐館,門面和廳面裝飾應以簡潔、明亮、衛生、雅致為主。廚房裝修應以衛生為主,結合方便廚師、工作人員操作,便于油煙、污水排放功能考慮。能節省則節省,避免豪華裝飾以減少營業前期投入過多的費用。估算方法可在確定經營檔次與風格后,參考同檔次或類似的餐館裝飾費用進行估算。還可按裝飾項目,如門廳、門扇、廳面吊頂、墻壁、廚房瓷磚貼面等分項進行估算。
5、有關燈飾的費用,一般還不包括在裝飾費用之內。且燈飾又有裝飾燈和照明燈兩種不同的價值,亦有高級和中級貨色可供選擇,故在預算時,應先決定選用什么級別和檔次的燈,應把裝飾用的和照明用的燈飾數量分別列明,以便作出準確估算。
6、勞動力成本的估算。餐館勞動力成本由管理人員、服務人員及廚師的工資組成。可按不同人員的工資標準乘以人數來估算。各類人員的工資水平,在各勞動力市場都有平均工資標準可供參考。貸款利息,可根據銀行的貸款利率進行估算。如果經營者都是用自己的資金投資,也可按貸款計算其利息,憑此反映籌建費用的全貌。采用簡單估算法比較簡單,即以餐館面積大小直接相關的座位數估算籌建費。例如某經營者計劃建成100個座位的中型餐館,每天分午、晚兩段營業(不考慮座位周轉率和空座率因素),每位客人平均消費10元,投資費用預計一年內(按360天計算)收回,估算總投資費用為72萬元,每個座位的投資費用為7200元。
匿名 2021-08-20 08:01
你好,餐館裝修清單如下:
一、頂面裝修
1、PVC吊頂型材價格分析――PVC吊頂型材是非常經濟的吊頂材料,板材價格在每平方米20-30元左右。PVC型材的安裝費輔助材料及人工費每平方米大約為30元。
2、紙面石膏板價格分析――一張標準規格1200毫米×2400毫米×9毫米紙面石膏板,普通型的價格在25-30元左右。
3、燈具價格分析――吸頂燈的價格從幾十元到數百元不等,選擇300元左右的就能滿足裝飾要求,家庭經濟條件優越的可適當提高檔次。
二、墻面裝修
1、壁布價格分析――國產壁布每延長米的價格在30~110元之間,進口壁布每延長米高出20~30元。輔助材料和人工費,每延長米的價格在20元左右。
2、壁紙價格分析――壁紙的價格差異很大,進口壁紙同國產壁紙相差1.5-3倍,國產壁紙每卷實際數量為5.3平方米,國產壁紙每卷價格在30-70元之間。在實際粘貼中,壁紙存在10%-17%的合理損耗。壁紙的施工,輔料及人工費每平方米在20元左右。
3、玻璃材料價格分析――平板普通玻璃產品質量及玻璃厚度不同價格不同。以5毫米優質平板玻璃價格在每平方米40元左右。玻璃加工制品的價格差距較大。玻璃磚價格隨規格及花色圖案的不同而不同,一般在每平方米200~300元之間。輔助材料及人工費用根據墻體面積及安裝施工方法不同而有區別,一般在每平方米60-200元之間。
4、護墻裝飾板價格分析――進口護墻板,每平方米約為l00~140元,木質企口條狀裝飾板每平方米價格在150~180元之間。國產的護墻板價格比進口的同類產品每平方米低40~70元。護墻板安裝的輔助材料及人工費用每平方米大約l0-20元,絕大部分經銷商都可免費安裝。
5、木材價格分析――大芯板由于質量不同,所以價格差異很大。手工板的價格在每張40~60元之間,機制板價格在每張80~150元之間,貼面芯板根據面層材料不同而不同,價格一般在每張180~250元之間。大芯板為統一規格,均為2440毫米×l220毫米X18毫米,價格差異主要體現在內部材質及密實程度。貼面板的規格一般為2440毫米×1220毫米×3毫米,目前市場批量價格為水曲柳每張在50~70元之間,櫸木三夾板每張在80-110元之間。
6、輕鋼龍骨隔斷墻價格分析――輕鋼龍骨隔斷墻是一種比較經濟的墻體隔斷。龍骨的規格一般為3米長,有75毫米,100毫米等寬度規格。每根價格在12-20元之間。紙面石膏板每標準張2400毫米×1200毫米)價格在22-30元之間。加上輔助材料費用及人工費用,一般輕鋼龍骨隔斷墻的裝修價格在每平方米90~150元之間。
7、乳膠漆價格分析――每平方米涂料價格(以涂刷兩次計算)為人民幣3~l5元,加上膩子,底漆等材料費和人工費,完工價格在每平方米l6~30元之間。
8、陶瓷墻磚價格分析――一般國產軸面墻磚,一等品價格在每平方米40元左右,加上輔助材料及人工費用等,造價在每平方米80元左右。進口的彩軸墻面磚價格比國產的高1~3倍,每平方米價格在80~l70元之間。通體磚的價格略高于彩袖磚,一般每平方米價格高出5~10元。
三、地面裝修
1、陶瓷地磚價格分析――釉面磚單價約合每平方米30元左右,通體磚約合每平方米50元左右。目前國產地磚,價格最高的可達每平方米價格在300多元。陶瓷地磚的鋪裝輔助材料費及人工費較低,大約為每平方米30元。鋪裝陶瓷地磚前應留出10%~15%的耗費量。
2、地面涂料價格分析――地面涂料是非常經濟的地面裝飾材料,以價格較高的環氧樹脂類涂刷兩遍的價格為每平方米l3元左右,加上基層處理及人工費用等,總造價在每平方米30元左右。
3、地毯價格分析――地毯的品種多,價格差異極大,其中純毛地毯最貴,混紡地毯和化纖地毯從每平方米30-200元之間。
4、復合木地板價格分析――復合木地板國產產品的價格在每平方米90~l20元之間,進口的品牌,價格在每平方米l30~300元之間。復合木地板的安裝方法簡便,經銷商的價格中都含有輔助材料費及施工人工費,因此可以讓其免費安裝。
5、實木地板價格分析――實木地板的價格主要是由三個因素決定。首先是樹種,再就是規格大小,最后就是產品的質量。目前市場中櫻桃木900毫米×90毫米Xl8毫米,每平方米素板價格在140元左右,漆板價格在180元左右。實木地板的工價,還取決于鋪裝方法。實鋪方法每平方米輔料及人工費為70元左右,而空鋪方法每平方米的輔料及人工費在110元左右。
6、石材板材價格分析――石材板材的價格差異很大,國產的600毫米×600毫米花崗巖板材,價格為每平方米60~200元左右,規格越小,價格越低。石材板材的顏色也對價格有很大影響,顏色深,純正的紅,黑品種價格大大高于一般品種。
7、塑料地板價格分析――塑料地板,一般每平方米20~30元左右。
四、裝飾線條
1、裝飾角線價格分析――木角線的基本價格如優質水曲柳線條,規格為10毫米×l0毫米每延長米的價格為1.5元左右,如果寬度增加到20毫米,則價格也相應提高一倍。木角線安裝的輔助材料及人工費用,每延長米為7元左右。石膏裝飾角線是一種價格低廉的裝飾材料,價格隨角線寬度,花型復雜程度及質量不同而不同,一般價格在每延長米10元左右。石膏角線安裝時,原料費加上輔助材料費,人工費每延長米在l5-l8元之間。
2、踢腳板價格分析――商店購買的工廠已加工制作好的實木踢腳板,水曲柳材料高度100毫米,每延長米價格在25元在右。輔助材料及人工費每延長米在8元左右。石材,陶瓷踢腳板的價格基本同石材板材及陶瓷墻地磚,如果沒有裝飾造型線的,價格略低于地磚。
3、掛鏡線價格分析――木質掛鏡線每延長米價格在10~30元左右,塑料掛鏡線每延長米價格在10元以內。人工費每延長米2元左右。
以上價格來源于網絡,僅供參考,具體價格以購買為準
匿名 2021-08-20 08:26
以下這些需要注意:
一、拆改工程餐館在進行室內裝修時,大多數店主都會選擇對餐館的格局進行改造,一般現有的餐館毛坯房都不能滿足餐館的需求,因此要進行適當的拆改工程。在進行拆改工程時,需要注意承重梁柱一定不能破壞。即便是非承重結構的墻體改造,也需要經過專業的建筑師審核后才能夠進行拆改。在拆改前要與房屋開發商進行協商,明確房屋中哪些部分不可變動,避免造成損失。拆改工程會產生許多的建筑垃圾,這些垃圾也不能隨意堆放,要與物業商量好垃圾的處理方式。
二、水電工程對于餐館來說,水電工程尤為重要,這關系到餐館以后的日常經營。如果水電工程沒有完善好,在經營過程中造成斷電、斷水、漏水等問題,這會極大的影響到顧客的就餐情緒。因此餐館室內裝修在進行水電改造時,要注意將水管、電線等保持一定的距離,強電和弱電也要嚴格的區分開來。許多水管電路都是從地面鋪設的,如果裝修不嚴謹,一旦發生水滲透到電線中,不僅會加速電線的老化,嚴重的還會發生漏電、觸電等危險問題。
三、貼鋪瓷磚鐵鋪瓷磚是餐館室內裝修的一項大工程,許多餐館都會選用墻磚或是地磚來進行室內裝飾。大面積的瓷磚如果貼鋪不平整的話,不僅不美觀,還可能會產生脫落等一系列安全問題,所以瓷磚的貼鋪一定要找專業的、有經驗的施工團隊來完成。
四、安全工程餐館室內裝修設計時一定要考慮到顧客就餐的安全性,尤其是一些烤肉店、火鍋店,一定要購買防火材質的餐桌椅,以確保在顧客進行烤肉或涮火鍋時的安全。餐館室內裝修這幾項大型工程是必須要嚴格對待,在確保安全裝修的基礎上,才進一步考慮到餐館室內裝飾的問題。為顧客創造一個安全的、可靠的、潔凈的、舒適的就餐環境是每個餐館店主的職責。
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