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匿名 最佳答案
餐館的廚房裝修是一門大學問，分享12年的從業經驗給你。首先，你要有設計和規劃。餐館廚房的裝修不同于家裝，它要求幾個方面：布局、功能、安全、衛生，明亮。所以從這5個方面入手再進行裝修。最終裝修前你必須拿到的是這么幾個圖紙：裝修設計圖、平面布局圖、水電氣施工圖。其次，針對我剛才說的，布局、功能、安全、衛生、明亮5點來講，分別建議如下：
1、布局。布局很重要。餐廳廚房布局要求你的動線要清晰，流暢，無干擾。比如傳統中餐來說，打荷在哪里，砧板在哪里，涼菜、洗碗在哪里，分別需要多少面積夠用。原材料放哪，到菜品從哪出，都要先考慮一下，畫出圖紙來。包括設備，冰箱放哪，蒸箱放哪，水池放哪，熱水器，灶臺放哪等等，都要提前布局清楚。原則是，盡可能的讓動線順暢，上菜不麻煩，面積合理利用，不要浪費。廚房重地，寸土寸金。
2、功能。功能就是廚房你都要什么樣的功能？需要涼菜間嗎？需要熱菜間嗎？需要粗加工間嗎？如果是烤串，需要穿串間嗎？如果是面條，需要面條間嗎？所以你對廚房的功能要有概念，你的產品需要你設置哪些功能間，就是出品間。
3、安全。廚房的裝修要特別注意安全問題，比如逃生通道、逃生門、燃氣房或者天然氣管道的位置、滅火裝備消防栓的位置，需要提前預留和不能遮擋。
4、衛生。廚房的裝修也要注意衛生的安排，比如下水道、明溝暗溝的設置、垃圾房的設置、餐廚垃圾、可回收垃圾、泔水垃圾的分類放置等。
5、明亮。廚房的裝修也要注意明亮的問題。比如防爆燈、廚房專用的防油防火燈具、紫外線燈等，一定要夠亮度，保持廚房一個方便的操作環境。其他的涉及到廚房裝修的問題，就跟設備的安裝、電路的合理布局、負荷電流電壓的考量、排煙的通道和管道的安排，這些有關系。這些建議你去食藥所找一份詳細的關于廚房的裝修方面的政府規章來看，這個是有的。
匿名 2021-08-20 10:31
以下這些需要注意：
一、拆改工程餐館在進行室內裝修時，大多數店主都會選擇對餐館的格局進行改造，一般現有的餐館毛坯房都不能滿足餐館的需求，因此要進行適當的拆改工程。在進行拆改工程時，需要注意承重梁柱一定不能破壞。即便是非承重結構的墻體改造，也需要經過專業的建筑師審核后才能夠進行拆改。在拆改前要與房屋開發商進行協商，明確房屋中哪些部分不可變動，避免造成損失。拆改工程會產生許多的建筑垃圾，這些垃圾也不能隨意堆放，要與物業商量好垃圾的處理方式。
二、水電工程對于餐館來說，水電工程尤為重要，這關系到餐館以后的日常經營。如果水電工程沒有完善好，在經營過程中造成斷電、斷水、漏水等問題，這會極大的影響到顧客的就餐情緒。因此餐館室內裝修在進行水電改造時，要注意將水管、電線等保持一定的距離，強電和弱電也要嚴格的區分開來。許多水管電路都是從地面鋪設的，如果裝修不嚴謹，一旦發生水滲透到電線中，不僅會加速電線的老化，嚴重的還會發生漏電、觸電等危險問題。
三、貼鋪瓷磚鐵鋪瓷磚是餐館室內裝修的一項大工程，許多餐館都會選用墻磚或是地磚來進行室內裝飾。大面積的瓷磚如果貼鋪不平整的話，不僅不美觀，還可能會產生脫落等一系列安全問題，所以瓷磚的貼鋪一定要找專業的、有經驗的施工團隊來完成。
四、安全工程餐館室內裝修設計時一定要考慮到顧客就餐的安全性，尤其是一些烤肉店、火鍋店，一定要購買防火材質的餐桌椅，以確保在顧客進行烤肉或涮火鍋時的安全。餐館室內裝修這幾項大型工程是必須要嚴格對待，在確保安全裝修的基礎上，才進一步考慮到餐館室內裝飾的問題。為顧客創造一個安全的、可靠的、潔凈的、舒適的就餐環境是每個餐館店主的職責。
匿名 2021-08-20 10:54
小型的KTV在進行裝修設計的時候，要從隔音、消費群體、設計的簡單等等方面進行考究。要如何才能夠把一家小型的KTV裝修好呢就讓小編帶著大家一起來看一看關于KTV店鋪裝修的這幾個注意事項吧：
1、小型KTV裝修設計隔音處理小型KTV主要功能是唱歌，所以在KTV裝修設計的時候要格外注意KTV聲音的處理和設置，對于小型KTV來說，聲音就是整個KTV場所的靈魂所在，如果小型KTV沒有了靈魂那么它將會失去特色。因此，在小型KTV裝修設計時需要采用質量好的隔音材料，避免串音或隔音不好影響周邊居民。
2、小型KTV裝修設計能簡則簡小型KTV裝修設計中切忌復雜，因為KTV場所本來就不大，如果裝修的特別復雜會讓人感覺到雜亂無章，相反如果KTV裝修的相對簡單的話，可以讓人們對整個KTV一目了然，這樣才能將KTV的個性和風格以下展現在人們眼前。
3、小型KTV裝修設計定位小型KTV主要是針對消費相對低的人們，所以小型KTV裝修設計沒有必要像大中型KTV那樣豪華、奢侈，但是小型KTV裝修設計也需要有自己的主題和風格，這就像大人和小孩穿衣服一樣，所以小型KTV裝修設計一定要有自己的個性特色。
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