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匿名 2021-08-20 10:43
一、空間布局。咖啡廳裝修中分為幾個部分,包括表演臺、就餐區、廚房及收銀臺等區域,咖啡廳的空間布局應該合理的規劃。在咖啡廳大廳中應該設置表演臺,咖啡廳可以由大廳和小室構成,小室中不設表演臺而采用桌上服務表演。而咖啡廳中的坐席需要依照房屋的結構,可設置分設散座、廳座、卡座及房座(包廂)等不同的座位。
二、風格。仿古式咖啡廳在裝修、裝飾和布局及服務員的服飾、語言、動作、茶藝表演等方面都應該以傳統的為主,在總體上展示出古典文化的面貌。其次是園林式的咖啡廳,園林式咖啡廳突出的是清新、自然的風格,或是依山傍水、或是坐落于風景名勝的地區,這樣的室外環境能夠增加咖啡廳的美觀與舒適度。現代式的咖啡廳的風格比較多樣化,往往是依照經營則的興趣和愛好加上房屋的結構建造而成的,也是咖啡廳裝修中比較常見的一種風格。
三、空間設計特點。咖啡廳的空間設計與其總體設計風格相互匹配。在空間布置上可以通過虛擬的手法來遮擋視線,產生似隔非隔,隔中有透,實中有虛的感覺,可以使用布幔、珠簾、屏風、竹籬、木柵等裝飾品來緩沖通道與視線,又如,可以使用通道的回繞曲折相同,使得整體融為一體。而且適當的分隔還可以滿足購買者的不被打擾的心理。
四、燈光布局。在咖啡廳裝修設計中,局部的照明設計和應用是燈光的設計靈魂。總體的空間的照明度不需要求太高,以人員能夠正常活動的低照明度為標準,把精力放在咖啡廳中的局部照明上。咖啡廳的燈具布局同樣能夠體現出不被打擾的環境,充分使用光影的作用來設計咖啡廳的另一個特點,可以把燈光放進某些植物的下面向上照射,使其空間產生有趣的投影,既豐富了視覺效果,又增加了空間的立體感和層次感。
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