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匿名 最佳答案
門面設計面包房門面的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統一；墻面劃分與建筑物的體量、比例及立面尺度的關系較為適宜；門面裝飾的各種形式美因素的組合，應做到重點突出，主從明確，對比變化富有節奏和韻律感。制造動感效果人的眼睛對動態的東西或者有動態感的東西比較敏感，我們在進行烘焙食品陳列時，對重點陳列和突出陳列的食品，可以采用這種方式進行適當修飾。實際在技術處理上，可以運用旋轉托盤等。各功能區的位置我們應該合理的設計各項功能區的位置。如：西點展示區、散點裱花蛋糕展示區、收銀吧臺、裱花操作間、現烤區、休閑區等。在空間的布置上，我們可遵循以下幾個原則：展示區應該往外放，而休閑區則要往里放，讓經過的顧客能對我們的產品一目了然，從而產生購買的欲望，這也是面包店提高營業額的重要法寶。裱花間則可安排一個相對獨立的空間，讓來往的顧客都能看到我們裱花師的精心制作過程，這樣也能滿足許多顧客的好奇心而增加客單率。而現烤區則要時刻保持通風，干凈明亮，做，讓顧客能感受到“分分鐘出爐，秒秒鐘新鮮好衛生措施”的氛圍。干凈明亮的環境將會幫你贏得顧客。使用背景音樂面包店的音響配置非常有益于烘焙食品的促銷，假如一家店鋪在入口處經常有悅耳的音樂，對吸引門外購買者的關注力是大有用的，無論他是否有中意的食品需要采購。依照一項調查顯示：70％的人喜歡在播放音樂的店鋪內購物。有鑒于此，在店內，請適當地播放一些和店鋪內環境相適應的音樂，提高購買者的關注度和在店內滯留的時間。燈光設計燈光在商業空間設計中的作用很重要，特別是對面包店這樣的食品店來說，可以說是其空間設計的靈魂。依照對面包店產品的研究，面包店的燈光應以桔黃色等暖色光源為主，并且亮度一定夠，這樣才能讓產品變成焦點，進而引人注目，增強顧客的食欲與購買欲。色彩設計色彩是面包店設計另一個重要的因素，也是影響消費購買的重要的影響因素。我們可以依照面包店主題風格的定位，選取2到3種顏色作為整個空間的主色調。比如：北歐風格的面包店，可以多選用一些原木色和磚色做為主色調；現代感的面包店則應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，而傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。燈光設計燈光在商業空間設計中的作用很重要，特別是對面包店這樣的食品店來說，可以說是其空間設計的靈魂。依照對面包店產品的研究，面包店的燈光應以桔黃色等暖色光源為主，并且亮度一定夠，這樣才能讓產品變成焦點，進而引人注目，增強顧客的食欲與購買欲。色彩設計色彩是面包店設計另一個重要的因素，也是影響消費購買的重要的影響因素。我們可以依照面包店主題風格的定位，選取2到3種顏色作為整個空間的主色調。比如：北歐風格的面包店，可以多選用一些原木色和磚色做為主色調；現代感的面包店則應多采用玻璃、不銹鋼、金屬等材料，可選用偏淡一點的顏色作為主色調，而傳統的面包店則多以暖色調如：黃、橙、紅等為主。
匿名 2021-08-20 09:36
面包店的裝修有一定的原則，我們可以按照以下的原則來進行裝修
一.面包店的立面造型與周圍建筑的形式和風格應基本統一。
二.面包房門面裝飾的色彩處理對完美，完美店面的造型效果起著突出的作用，通常面包店裝修的色彩基調，以高明度暖色調為宜，突出的構件或重點部位可以依照其形體特點，及體現商業建筑裝飾氣氛的需要配以相應的對比色彩。
三.面包店裝修的材料種類繁多，應正確地運用材料的質感紋理和自然色彩。
四.人口與櫥窗是面包店裝修的重點部位，洗位置尺寸及布置方式要依照店面的平面形式地段環境，門面厚度等實際條件確定。
五.充分使用并組織好門面的邊緣空間如商店的，柱廊懸下雨棚下的臨街活動空間的。
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