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匿名 2021-08-20 14:26
上周買的的九陽全自動面條機已經用了好幾次了，雖然有的功能還沒有嘗試，但我已經有些迫不及待地想要上來發一篇使用感受了。從實際的使用情況來看，九陽號稱的全球首發全自動面條機所言非虛。家用的掛面機(壓面機)很早就有了，全自動的生產車間用的面條機也有很多，但家用、低成本、全自動的九陽全自動面條機的確是全球首發。
一、幾點切身體會
1.九陽全自動面條機做的面條真的很好吃嗎首先自己做的面條健康放心，其次也的確很精道。假如嚴格按照配比來添加面粉和水的話，會比手工面條更加精道。還可以很方便地加入雞蛋、食油、香油、鹽等輔料，很容易就能做出非常好吃的面條。
2.九陽全自動面條機清洗起來復雜嗎略微有點復雜，但假如掌握了竅門會容易很多，三五分鐘就可以搞定，不會比做完手工面后清洗工具的時間更長。首先選用的面粉要稍好一些，常見的高筋就沒有問題。其次一定要關注面和水的比例，不能多也不能少，水多了會很粘，面條不容易成形，水少了面條會很干，容易折斷，也沒有足夠的韌度。假如面粉較干的話還需要多加5%-10%上下的水；假如要加雞蛋的話，需要先將水和雞蛋混合后攪拌均勻，總體的液體量要比純水多一些(大約每加一個雞蛋多10毫升水)；同時還可以加入蔬菜汁和水果汁，液體的總量同樣也需要稍多一些，實際細節可以參看說明書。最后還有一點要糾正一下:說明書上說開始攪拌以后要迅速倒入液體，但說得更準確一點應該是緩緩均勻地倒入液體，不需要很迅速，也不需要一直倒很長時間，只要緩緩均勻倒入即可。
二、九陽全自動面條機使用小貼士
1.模具頭的清洗方法:將模具頭風干或放冰箱冷凍后，敲打模頭或用機器自帶的捅針輕輕一敲，模具上的面粉很容易就會掉出來。可以暫停機器，然后將面取出來放到一起，再放到壓面螺桿里面，按手動出面按鈕，可將剩余的面加工出來。面條出來后撒一些干面粉可以使面條更筋道而且不易粘連；也可以及時用剪刀剪一下，防止面條過長，太長的話在煮面的時候也要剪斷的。
三、價格和購買方式價格剛開始可能比較貴一些，相信過段時間會有促銷打折活動出現，也可能出現團購之類的促銷形式。在哪里買的問題，可能現在還只有網上有賣的，商場里還要等一段時間。建議大家到京東或者天貓旗艦店購買，現在網上有九陽全自動面條機的商家不多，價格也比較統一，等過段時間后這種情況可能才會有些轉機。
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