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中餐廳設計理念有哪些？有誰清楚？

中餐廳設計理念有哪些？有誰清楚？

匿名 | 被瀏覽 230次 2021-08-20

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匿名 最佳答案

1、中餐廳的店面有吸引顧客、傳達信息、促進營銷等功能。它通過自己的廣告、招牌、霓虹燈、立面裝修及體型變化等向顧客表達本店的等級、經營特色、菜肴菜系、服務內容等重要信息，使顧客一看即知該餐廳的類型和消費水平。中餐廳設計需要表里一致，貨真價實，外觀的總體形象要與其內部空間的形象相呼應，與其推出的萊肴相關聯(lián)。不同等級和特色的餐館，在店面裝飾上要明確地表現(xiàn)出來，使顧客通過直觀感覺得到正確信息，而不會產生上當受騙的感覺。
2、中餐廳店面設計還是社會與經濟發(fā)展的溫度計，是本地文化與民俗傳統(tǒng)文化展現(xiàn)的窗口。當社會發(fā)展繁榮時，店面設計也會提高等級，不斷更換，推陳出新。一些地方特色、文化傳統(tǒng)、民族藝術是中餐廳店面設計時可以有效使用的背景素材，中餐廳可以通過這些來突出自己的風格和特色，招攬生意并取得顧客的青睞。店面裝修設計某些地方使用傳統(tǒng)文化形成民俗小吃街，可以通過整條街富有特色的裝修形象取得聲勢，從而達到吸引顧客、提高知名度的目的。

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匿名 2021-08-20 13:19

酒店裝修中餐廳，宴會廳，會議室應另設置垂直交通，便于疏散。中餐廳包房區(qū)宜有獨立送菜通道與廚房相連。送菜通道不宜穿越大廳入口。酒吧選位時應考量設置與街道連接的直接入口。全日餐廳座位數(shù)為客房數(shù)的50％，每座面積2平方米。廚房面積為餐廳面積的50％。全日餐廳開發(fā)式廚房與廚房相連，應保持足夠的后勤通道寬度。中餐廳應多設包房，主要包房都應設有獨立衛(wèi)生間和服務間，服務間宜設獨立出入口。中餐廳宜設20人一桌的大包房，另外宜設二－三桌連通的包房。
4.全日餐廳兼顧客房送餐服務，應緊鄰服務電梯。中餐廳裝修大廳設計應考量可作婚宴使用。

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匿名 2021-08-20 13:31

答：中餐廳中國古典中式風格中餐廳美式快餐風格中餐廳裝修設計歐式風格

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