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5條回答
匿名 最佳答案
你好
咖啡廳吧臺尺寸設計要注意以下幾個方面：
1、利用角落而筑成的吧臺，操作空間至少需要2250px，而吧臺高度有兩種尺寸，單層吧臺約2750px上下。
2、臺面的深度必須視吧臺的功能而定，只喝飲料與用餐所需的臺面寬度不一樣，
如果臺前預備有座位，臺面得突出吧臺本身，因此臺面深度至少要達到40-1500px，這種寬度的吧臺下方也比較方便儲物。
3、吧臺一般來說，最小的水槽需長1500px，操作臺面1500px，其他則按自己的需要度量即可。
4、設水槽的吧臺在購買水槽時要注意，水槽最好是平底槽，放置杯子時才不會發生傾倒或撞壞，水槽深度最好有500px以上，以免水花四濺，弄得到處濕淋淋。
其實，咖啡廳吧臺的設計有多種，根據不同的需要來設計不同的尺寸。如果單獨的做一個吧臺，那就不需要多大，外吧加內吧長度在6米左右，寬度在4米左右就可以了，中間可以設計一個酒水展示架。此外，就是收銀臺的設計，建議把收銀臺和吧臺分開。而咖啡廳吧臺高度，大約1—1.2米就可以了，但這些尺寸都不是絕對的標準，應該隨調酒師的平均身高而定。
匿名 2021-08-20 11:48
經典咖啡廳設計做得好一些的是整體設計，在簡單的大線條里勾勒細節，滿盈與空靈彼此交接，毫無違和感。深沉的色調，讓人沉浸其中，給人視覺上的安穩舒心。吧臺周圍的設計，無論以怎樣的角度觀看，都不失浪漫優雅的格調。鐵網吊燈，蒼勁有力的枯木，還有浪漫的涂鴉背景墻，完美的搭配設計，動靜質感，躍然而生。二樓的裝飾別有風情，將地圖圖案繪制于墻體上，前面擱置各種貨物，集裝箱。徜徉在幻想的世界，仿佛行駛在大海上，心境舒爽愜意。濃香的咖啡飄散開來，時鐘型木制圓桌靜靜佇立在咖啡館，時光，歲月，都被咖啡館錄入到建筑的印記里。在一杯咖啡的時間，欣賞咖啡館的巧妙設計，也是一種難以言說的美好。
匿名 2021-08-20 13:51
咖啡館燈光效果一般商店的霓虹燈，是用光效果最佳的代表。咖啡館的光當然不僅限于霓虹燈，燈光的用途首先是引導顧客進入，在適宜的光亮下品嘗咖啡。因此，燈光的總亮度要低于周圍，以顯示咖啡館的特性，使咖啡館形成優雅的休閑環境，這樣，才能使顧客循燈光進入溫馨的咖啡館。如果光線過于暗淡，會使咖啡館顯出一種沉悶的感覺，不利于顧客品嘗咖啡。其次，光線用來吸引顧客對咖啡的注意力。因此，燈暗的吧臺，咖啡可能顯得古老而神秘的吸引力。咖啡制品，本來就是以褐色為主，深色的、顏色較暗的咖啡，都會吸收較多的光，所以若使用較柔和的日光燈照射，整個咖啡館的氣氛就會舒適起來。一般室內裝飾設計，彩色色調最好用明朗的顏色，照明效果較佳，不過，也不是說凡深色的背景都不好，有時為了實際上的需要，強調淺顏色與背景的對比，而另外打投光燈在咖啡器皿上，更能使咖啡品牌顯眼突出或富有立體感。燈飾有純為照明或兼作裝飾用，在裝置的時候，一般說來，淺色的墻壁，如白色、米色，均能反射多量的光線，達90%；而顏色深的背景，如深藍、深綠、咖啡色，只能反射光線5-10%。咖啡館店門設計顯而易見，店門的作用是誘導人們的視線，并產生興趣，激發想進去看一看的參與意識。怎么進去，從哪進去，就需要正確的導入，告訴顧客，使顧客一目了然
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