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求指點！什么是港式茶餐廳？注意事項是什么？

匿名 | 被瀏覽 102次 2021-08-20

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3條回答

匿名 最佳答案

港式茶餐廳設計要展現(xiàn)茶餐廳文化，就要從港式茶餐廳歷史說起。在香港人們普遍把冰室;認為是茶餐廳的前身。冰室是第二次世界大戰(zhàn)后興起于香港的一種小吃店，主要提供咖啡、奶茶、紅豆冰等飲品，配以三明治、奶油多士等小食，部分更設有面包工場，制造新鮮菠蘿包、蛋撻等。

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匿名 2021-08-20 14:01

香港鐘一港式茶餐廳管理公司，為您打造自主港式茶餐廳品牌。為茶餐廳投資商省去加盟費用。本公司是集茶餐廳投資選址，策劃籌備，管理營銷，整體人員培訓，為一體的現(xiàn)代化管理團隊。是現(xiàn)在大陸第一支專業(yè)的港式茶餐廳策劃管理團隊。

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匿名 2021-08-20 14:48

其實港式快餐廳在餐廳設計上與港式茶餐廳有著很多共同之處。食物款式多，既有中式酒樓供應的肉類、海鮮，又有西餐廳售賣的火腿奄列、西多士、沙律、咖啡及奶茶，還有煲仔飯、碟頭飯、盅頭飯、生滾粥、粉面、煎炸小食、明爐小炒等本地傳統(tǒng)的大排檔食品。

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