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匿名 最佳答案
你好，歐式餐廳即西式餐廳風格，渲染，體會異國餐飲情調為目的。餐廳在歐美既是餐飲的場所，更是社交的空間。因此，淡雅的色彩、柔和的光線、潔白的桌布、華貴的線腳、精致的餐具加上安寧的氛圍、高雅的舉止等等共同構成了西式餐廳的特色。根據追求的風格不同，歐式餐廳與中式餐廳最大的區別是以國家、民族的文化背景造成的餐飲方式的不同。歐美的餐飲方式強調就餐時的私密性，一般團體就餐的習慣很少。因此，就餐單元常以2~6人為主，餐桌為矩形，進餐時桌面餐具比中餐少，但常以美麗的鮮花和精致的燭具對臺面進行點綴。平面布局與空間特色歐式餐廳的平面布局常采用較為規整的方式。酒吧柜臺是歐式餐廳的主要景點之一，也是每個歐式餐廳必備的設施，更是西方人生活方式的體現。如果您的餐廳夠大，在的西式餐廳中，放一臺鋼琴則可以成為整個餐廳的視覺中心，加強一種中心感。經常采用抬高地面的方式，有的甚至再于頂部加上限定空間的構架。鋼琴不僅可以豐富空間的視覺效果，它的優雅琴聲更是歐式餐廳所必不可少的。風格造型與裝飾細部歐式餐廳的風格造型來源于歐洲的文化和生活方式，但最直接的是來源于歐式古典建筑。雖然歐式古典建筑在不同的時期和不同的地區風格造型各不相同，但歐式餐廳并不需要完全復制一個古典建筑的室內，因此我們在設計申可以將所有的歐式古典建筑的風格造型以及裝飾細部進行篩選，選出有用的部分直接應用于餐廳的裝飾設計;也可以將歐式古典建筑的元素和構成進行簡化和提練，應用于餐廳的裝飾。
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