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求助如何開(kāi)茶館?有誰(shuí)曉得?

匿名 | 被瀏覽 124 2021-08-20
餐飲開(kāi)店前怎么裝修,我是打算做一個(gè)小飯館的,不知道怎么裝修比較好一些,求大神支招

我來(lái)幫他解答

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4條回答

  • 匿名 最佳答案

    下面,我們一起來(lái)看下開(kāi)茶樓所需費(fèi)用的幾個(gè)大概方面吧。裝修費(fèi)用現(xiàn)在開(kāi)一間茶館一般應(yīng)在200平方米左右,裝修費(fèi)用應(yīng)在10萬(wàn)元至15萬(wàn)元之間,裝修沒(méi)必要豪華,但要整潔。要注意窗戶(hù)設(shè)計(jì)的雅致,屋頂燈光的柔和。要設(shè)立兩人間、四人間和八人間。家居擺設(shè)與投資開(kāi)家茶館家具和擺件的投資在10萬(wàn)元至50萬(wàn)元之間,家具的選擇要注意迎合茶文化的歷史,盡量選擇古典和傳統(tǒng)的造型。擺件的挑選余地較大,資金多可選擇一些名貴的茶具、珍品壁掛畫(huà)和古董,資金不足可選擇普通的茶具和裝飾品。流動(dòng)資金開(kāi)家茶館流動(dòng)資金在5萬(wàn)元至15萬(wàn)元,主要用于茶葉及易耗品的購(gòu)買(mǎi),不必要都是紫砂壺名家的具,價(jià)格太高。服務(wù)員的培訓(xùn)工作必須到位,需請(qǐng)一位好的茶藝師來(lái)店對(duì)店內(nèi)的所有員工包括加盟者在內(nèi)進(jìn)行培訓(xùn),也需要一定的費(fèi)用。店員費(fèi)用店員培訓(xùn)費(fèi)用每人約為300元~800元,另外,新店成立后品牌推廣費(fèi)用(新店)一年約為10萬(wàn)元左右。以上全部算下來(lái)加上辦證件和選地方租房子,大家應(yīng)該對(duì)開(kāi)個(gè)茶樓要多少錢(qián)有所了解了,現(xiàn)在茶樓新開(kāi)的很多,幾乎每天都有賺錢(qián)的,但虧損關(guān)掉的也不少,如何開(kāi)一家茶樓加盟店,需要怎樣做都是必須解決的問(wèn)題,而開(kāi)個(gè)茶樓要多少錢(qián)加盟者應(yīng)該有一定的預(yù)算。一般茶館的投入,正常經(jīng)營(yíng),一年半到兩年可收回投入。

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  • 匿名 2021-08-20 13:51

    成都茶館、上海茶館、南京茶館、重慶茶館、北京茶館、杭州茶館、廣州茶館、臺(tái)北茶館、香港茶館、武漢茶館

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  • 匿名 2021-08-20 14:21

    1.設(shè)計(jì)構(gòu)思構(gòu)思、立意是室內(nèi)設(shè)計(jì)的“靈魂”,此意同樣適用于中式茶館設(shè)計(jì)。在設(shè)計(jì)之前,設(shè)計(jì)者要從總體上根據(jù)所需設(shè)計(jì)茶館的要求特點(diǎn)、藝術(shù)風(fēng)格、預(yù)算報(bào)價(jià)和功能分區(qū)等方面來(lái)做全盤(pán)的整體設(shè)計(jì)考慮。要從如何突出茶館的時(shí)代氣息和文化內(nèi)涵來(lái)定位,做到“意在筆先”。2.空間布局從空間上來(lái)說(shuō),中式茶館的基本環(huán)境由接待區(qū)、收銀區(qū)、工作區(qū)、休閑區(qū)、衛(wèi)生間幾個(gè)部分組成,休閑區(qū)一般為開(kāi)敞式的大空間環(huán)境,偶爾配有獨(dú)立包間。在敞開(kāi)式的空間里,不但有利于客人的休閑放松,更有利于組織、管理和協(xié)調(diào)。可以運(yùn)用設(shè)計(jì)的手段或借助造景的形式讓中式茶館空間有序布局和工作流暢協(xié)調(diào)。常常采用家具、綠化小品和形象塑造等對(duì)中式空間進(jìn)行靈活隔斷。舒適性和交通的便利性是休閑茶館的賣(mài)點(diǎn)之一,所以空間的整體布局設(shè)計(jì)是中式茶館環(huán)境設(shè)計(jì)中的塑造點(diǎn)和本源。中式茶館可以引入古典園林設(shè)計(jì)中的亭、廊、榭、水景等元素,突出中式的文化氣息,讓傳統(tǒng)中國(guó)元素符號(hào)在整個(gè)空間中得以穿插。3.基本材質(zhì)中式茶館空間地面、墻面和頂面等各個(gè)界面的色彩和材質(zhì)應(yīng)該根據(jù)所需風(fēng)格來(lái)確定,因?yàn)樾枰袊?guó)風(fēng)在中式茶館設(shè)計(jì)中有所體現(xiàn),應(yīng)盡量使用古樸的材料如木材、青磚、混凝土、等等,偶爾可以選用不銹鋼和鏡面材料以增加現(xiàn)代感。同時(shí)可以確定中式茶館內(nèi)所需家具的材質(zhì)和類(lèi)型,茶館內(nèi)的家具一般確定為古典中式或者新中式風(fēng)格。4.光影形態(tài)現(xiàn)代室內(nèi)光環(huán)境的設(shè)計(jì)中,燈光的功能性不只起到照明的作用,而且還具有界定空間、改變室內(nèi)空間氛圍的功能。同時(shí)光還表現(xiàn)一定的裝飾內(nèi)容、空間格調(diào)和文化內(nèi)涵,逐漸趨向于實(shí)用性及文化性的有機(jī)結(jié)合,已成現(xiàn)代裝飾環(huán)境的重要元素。色彩是人們?cè)谑覂?nèi)環(huán)境中最為敏感的視覺(jué)感受,因此根據(jù)主體構(gòu)思,確定住宅室內(nèi)環(huán)境的主色調(diào)極為重要。現(xiàn)代中式茶館室內(nèi)的色彩和材質(zhì)一般多以原木色、中國(guó)紅和灰色磚墻為主,考慮不同色彩的配置和調(diào)配。如:高明度、低彩度、中間偏冷或中間偏暖的色調(diào)或以黑、白、灰為基調(diào)的無(wú)彩體系,局部配以高彩度的小件擺設(shè)或沙發(fā)靠墊等。色彩和材質(zhì)、光照緊密聯(lián)系,這些因素在設(shè)計(jì)中應(yīng)細(xì)致考慮。5.裝飾景觀中式茶館更是強(qiáng)調(diào)景觀的配合。傳統(tǒng)中式園林中的借景、透景、對(duì)稱(chēng)等形式美法則都可以運(yùn)用到其中來(lái)。茶館中可以充分采用各類(lèi)材質(zhì)的陳設(shè)品和家具,如:原木、藤編、竹器、棉麻等天然材料再配置室內(nèi)綠化,較容易形成親切自然的室內(nèi)環(huán)境氣氛,而顯得古色古香,讓消費(fèi)者充分地感受到人工痕跡和自然材質(zhì)的結(jié)合。

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  • 匿名 2021-08-20 15:18

    一、茶館裝修堅(jiān)持以人為本。在設(shè)計(jì)上要多為顧客著想,每一個(gè)細(xì)節(jié)都要充分考慮客人的喜好,不要只知道自己埋頭設(shè)計(jì),而不結(jié)合實(shí)際。只有充分滿(mǎn)足了顧客的需求,才能吸引到更多的顧客。
    二、在前期的茶館位置選擇也是很重要的。位置如果選擇好的話(huà),對(duì)于茶館的經(jīng)營(yíng)會(huì)起到很大的作用,還要考慮一下茶館裝修的規(guī)模和針對(duì)的顧客類(lèi)型,并且要將這些因素與設(shè)計(jì)師充分交流,從而確定一個(gè)合適的設(shè)計(jì)方案。
    三、在做茶館裝修設(shè)計(jì)的時(shí)候也要充分考慮到茶館的管理。因?yàn)檫@樣可以提高茶館管理者的效率,更方便管理者管理茶樓。在設(shè)計(jì)的時(shí)候應(yīng)當(dāng)充分考慮到每一個(gè)細(xì)節(jié),包括倉(cāng)庫(kù)、客房、廚房等,應(yīng)當(dāng)使這些空間形成一個(gè)整體,方便管理者管理。
    四、茶館裝修效果上,不要一味的追求奢華,應(yīng)當(dāng)以簡(jiǎn)單大方為主,茶館主要針對(duì)的是悠閑者,是為他們提供享受休息的地方,所以應(yīng)當(dāng)將重點(diǎn)放在環(huán)境典雅上面。了解了這些設(shè)計(jì)理念,那么如何體現(xiàn)出來(lái)呢這就要設(shè)計(jì)師在設(shè)計(jì)之前對(duì)整個(gè)設(shè)計(jì)理念包括茶館的方位,定位以及經(jīng)營(yíng)理念做充分的了解,從顧客的需求以及老板的經(jīng)營(yíng)思路出發(fā),才能更好的體現(xiàn)這些設(shè)計(jì)理念,設(shè)計(jì)出一個(gè)完美的茶館場(chǎng)所。希望答案對(duì)你有幫助

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