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匿名 最佳答案
北京火鍋店裝修公司鴻發提供最優質的火鍋店裝修服務從火鍋店裝修整體風格來說，不要過于豪華，但是應當顯得很大氣，不俗套。因為太豪華的設計，費用一般會比較高，并且可能給顧客一種印象，就是來這里消費，費用會比較高。火鍋店裝修設計區別于小吃店、快餐店、小炒店的裝修。火鍋店設計和這些店鋪的區別性決定了火鍋店裝修自己的特點。火鍋店裝修公司認為影響火鍋店裝修的因素很多，下面我們來單獨詳細分析一下火鍋店的選址對火鍋店裝修和經營的影響逛街時你會不經意的發現很多火鍋店并不是在鬧市的一樓，他們有的在二樓、三樓甚至更高。這是由于房價的原因決定的。這類火鍋店設計公司對火鍋店裝修要求能有醒目的標示提醒顧客讓他們知道這家火鍋店的存在。房價時影響火鍋店選址的一個因素也是影響火鍋店裝修的因素火鍋店裝修公司可以根據火鍋店的檔次來確定方案，如果是一般的低消費店，那么風格盡量簡單為主，如果招待的大多是比較有錢的顧客，那么可以將風格弄的稍微華麗些，能夠體現出店面的整體形象。
匿名 2021-08-20 14:38
根據火鍋店的市場定位，廳堂面積要求在50-100平方米以上，餐桌在10桌以上。
裝修風格
火鍋店屬中低檔消費層次，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過于豪華，要整體大方，因此應本著裝飾格調統一，風格明快，環境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔（與朋友小酌的理想地點，費用不會太高）的用餐環境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼；吊頂部分采用紙面防火石膏板（如果租用門臉已有裝修不用改動），邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用 普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節約造價，二是便于打掃衛生，也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現地方飲食文化，可是掛精美、大方，反映山城人生活的大境門、人物面，以增強文化氣氛。面積大的廳堂，可設置自助取涼菜區，營造溫馨服務.
餐廳家具及合理布局
餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數就餐；條桌為80cm×100cm，便 于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數量應根據廳 堂的結構進行適宜搭配。
落臺
落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數量比例一般為1:2-1:4，具體數量和擺 放位置要根據餐桌布局安排。
餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協調，一般要求椅子靈巧，便于搬動，椅子與椅子能疊放在一起。
餐廳用木椅較好。
堂廳的其他配置設置設備可見加盟店設備配置置表。
餐廳的通道
餐廳動線的安排
客人動線：客人動線應以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好 ，因為任何迂回曲折。在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
服務員動線：餐廳中服務員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務員動線安排中，注意一個方向的道路作業動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區域內設置落臺，即可存放餐具，又有助于服務人員縮短行走路線。
匿名 2021-08-20 14:49
火鍋店裝修風格選擇技巧
縱觀現代都市人群，他們不但講究吃得營養、吃得健康，對餐飲環境也越來越注重。因此，火鍋店裝修的形式，就決定了消費者群體。作為經營者，在裝修火鍋店之前，一定要考慮清楚，你想賺哪種消費群體的錢。
1、群眾型
群眾型火鍋店面裝修是火鍋店中的主力軍，其數量最大。運營種類比較單一，以中低檔為主，味以當地大多數人能夠承受的口味為主。這類火鍋店以本身的特性、范圍、層次的差異，在顧客中各有本人的位置與形象。有本身的獨有特性，價錢適中與火鍋本錢較低，風味群眾化關系親密，座位率與周轉率較高。
2、風味型
風味型火鍋店面裝修是表現共同的飲食文化，具有濃郁的民族風味、種類比較單
一、但影響很大的火鍋店，常常具有一定的代表性，是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋湯鹵比較固定，有一定特征，風味得到公認。
3、奢華型
奢華型火鍋店面裝修在某一區域均有較高的名譽，裝修設備完備，環境漂亮，在火鍋制造方面非常考究。除了具有普通火鍋店的特性外，其共同之處為價錢較高，高質量的火鍋、高超的效勞及就餐環境相統一具備高級的烹調和效勞人員，其顧客以高收入者居多。
4、時髦型
時髦型火鍋店面裝修上十分注重餐廳的設計，并將時髦元素融入其中，并參照西方的就餐環境，營造出小資情調，完全不同于消費者心中火鍋店的油污滿地和味重撲鼻的印象。時髦型火鍋要推行“美食美器”的理念，將琉璃、鮮花和精美的器皿與菜品組合創意。那些盛菜的瓷器十分精巧，擺盤也十分美觀，端上來的菜讓人心曠神怡。
火鍋店門面裝修步驟措施
火鍋店門面的裝修，就是一種廣告的象征。
以店名和宣傳海報為例，要做到以吸引消費者為主，其中要講究識別性、獨創性、整體性。對于店名的設計要求來說，
一是與顧客消費層次和火鍋店檔次一致；
二是火鍋店名稱的幽默與寓意；
三是火鍋店的名稱與風味、對象、習慣相互吻合；
四是火鍋店名稱的外延性；
五是火鍋店名稱的取法的講究性；六是取名要求簡單明快，不要輕易改動，注意獨創性。
火鍋店桌椅選擇技巧
對于火鍋店而言，在做好了裝修設計工作后，一些基礎的搭配也是需要注意的。據成都裝酷網在線設計師透露，“基礎設施的選擇和搭配對餐廳裝修設計效果起著兩種作用：要么是增強，要么降低”。當然，從經營者的角度出發，肯定是希望能夠起到積極的作用。然而在眾多的火鍋店基礎設計中，桌椅就成為很重要的一項，它不僅有著很強的實用功能，同時還有很強的裝飾效果。那應該如何選擇火鍋店的餐桌椅呢？
1、根據火鍋店的大小，選擇配套的餐桌椅，材質上最好易打理的。
2、根據整個火鍋店的裝修形式選擇，在色調、質量上都得注意
希望我的回答對你有所幫助！
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