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餐飲空間依照設(shè)施內(nèi)的區(qū)域劃分,廚房、大堂、吧臺(tái)、包房以及衛(wèi)生間等。這些特定區(qū)域也需要定制的燈光設(shè)計(jì)。廚房的光源是用來(lái)確認(rèn)食材的色彩及新鮮度的,為了讓廚師能夠一眼分辨出食材的好壞,廚房的燈光需要足夠的亮度。但開(kāi)放式廚房與吧臺(tái)這種離顧客非常近的區(qū)域,就需要采取將照明集中于廚師手腕附近或?qū)腴g接照明等手段,防止破壞顧客區(qū)域用餐氛圍。期望可以對(duì)你有用
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