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雙立人30795180系列的廚房用具好不好？哪位知道的說下

雙立人30795180系列的廚房用具好不好？哪位知道的說下

匿名 | 被瀏覽 212次 2021-08-21

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匿名 最佳答案

雙立人30795180系列的廚房用具挺不錯的，這是由著名設計師Matteo Thun設計，采用德國Cronidur 30航天飛行鋼材，經過SIGMAFORGE鍛造工藝、FRIODUR冰鍛工藝等經過100多道工藝錘煉，使得刀片抗腐蝕性強，韌性十足，刀刃持久鋒利;V型防腐蝕手柄，平衡感極佳，經久耐用，鋒利度是普通雙立人刀具的3倍，此刀深受刀具愛好者的喜愛，也被法國美食教父保羅博古斯榮譽收藏。

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匿名 2021-08-21 04:07

你好，我推薦雙立人、WMF、Fissler三大德系廚房用具品牌，這三個牌子都是德國著名的廚房用具品牌，都是歷史悠久，其中雙立人品牌已快三百年歷史。雙立人的刀具最好，WMF的高壓鍋最專業，Fissler的煮鍋最精致。個人使用以后，感覺和這個分類基本一致。所有這些品牌的廚具的主要制造材料都是不銹鋼，但和國內普遍使用18/8不銹鋼（俗稱304不銹鋼）不同，這幾個品牌使用的是18/10不銹鋼，即醫用標準不銹鋼，其耐腐蝕性以及各種物理化學性能都遠遠高于304不銹鋼。用這幾個品牌的鍋做菜，不需要預熱，直接冷鍋下油放菜，這樣就不粘。要么就熱鍋熱油，這樣也不沾。最怕半冷不熱的，那就粘鍋了。

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匿名 2021-08-21 04:16

雙立人30795180系列的廚房用具很不錯的，雙立人自己認可的，國內生產的只有olymp、pro、pollux、point系列，其中point就是紅點。但是憑心而論，point系列除了有個zwilling的商標，其他的就很soso了。十八子的三合鋼的刀都比紅點的好，蘇泊爾之類的采用5Cr15MoV的刀，也超過紅點系列。

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