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匿名 最佳答案
第一、通風除煙重中之重 采用開放式廚房一定要做好通風除煙，不然做菜時油煙會飄到餐廳、客廳，時間久了白墻壁會發黃，家具會蒙上一層油垢，那是一件令人非常郁悶的事情，所以開放式廚房要特別注意煙機和炒鍋的選擇。 大功率多功能的抽油煙機是開放式廚房不可缺少的重要廚具，200瓦以上的為宜，因為開放式廚房容易存在空氣對流，影響油煙的擴散，吸力越強，就能將影響降到最低；在外形設計上，注重聚攏油煙，通過渦輪的強勁吸力排走油煙；安裝上，以抽油煙機面距燃氣爐具面1米左右的高度為宜，既不影響做菜，又對上升的油煙產生較好的吸入效果。 開放式廚房的爐具應考慮選用不會產生太多油煙的廚房用具，微波爐、電磁爐、無煙鍋等無煙炊具是最佳選擇，這類炊具使用起來不產生油煙，比較干凈，用它做飯煮菜不會產生煙塵，能夠有效保證室內的衛生。 另外開放式廚房最好能有大一些的窗子，這樣能確保良好的通風，減少室內的油煙味兒，而且能讓室內的光線更明亮。 第二、餐廚客風格統一 開放式廚房應該達到餐廚客一體化，保證客廳、餐廳與廚房的裝修、家具風格和諧統一，避免雜亂無章、混繁復雜的不良感覺破壞了整體家居氛圍。廚房、餐廳、客廳在家具、色彩、風格等方面的統一，可以增強空間一體化感覺，延長視線，使空間在視覺上變大，令空間更好利用。 所以選擇開放式廚房的業主們在選購廚房、餐廳、客廳的家具、飾物時要特別注意保持一致性，現在有不少家具、裝修公司會提供定制家具的服務，這是一個不錯的選擇，廚餐客三間的家具統一定制，不僅保證了風格的和諧統一，而且還能保證尺寸上的精準完美。 第三、巧妙收納廚房雜物 開放式廚房沒有任何擋隔，所有的一切赤裸裸地展現在眼前，為了保證廚房的美觀性，收納就顯得尤為重要了，櫥柜、地柜等儲物工具必不可少。開放式廚房要備有大容量的儲物工具，臺面不應放過多的炊具雜物，做完餐后就將一切“不美觀”的事物統統裝到柜子里去。
匿名 2021-08-21 04:47
家里空間不大的話弄個開放式廚房也挺好的，不過首先去解決做飯產生的油煙問題。杭州菲柯爾集成環保灶集吸油煙機、燃氣灶、消毒、貯藏、人性化智能控制于一體，通過科技創新將燃氣灶與吸油煙功能巧妙地組合起來，依據微空氣動力學原理，采用領先的高速流體隔膜技術，創立側吸下排風除油煙工作方式，即油煙在鍋沿平面四周就被吸走，使整個廚房聞不到一絲油煙味，有效排除了中式烹飪時旺油猛火所帶來的廚房油煙污染。與此同時，它還解除了傳統油煙機易碰頭、常滴油的難題，且節約了廚房使用面積，為“獨立式”、“開放式”現代廚房營造了理想的設計空間，使廚房變得更科學、更經濟、更實用、更時尚。
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