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4條回答

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  匿名 最佳答案

  酒店裝修中餐廳，宴會(huì)廳，會(huì)議室應(yīng)另設(shè)置垂直交通，便于疏散。中餐廳包房區(qū)宜有獨(dú)立送菜通道與廚房相連。送菜通道不宜穿越大廳入口。酒吧選位時(shí)應(yīng)考慮設(shè)置與街道連接的直接入口。全日餐廳座位數(shù)為客房數(shù)的50％，每座面積2平方米。廚房面積為餐廳面積的50％。全日餐廳開發(fā)式廚房與廚房相連，應(yīng)保持足夠的后勤通道寬度。中餐廳應(yīng)多設(shè)包房，主要包房都應(yīng)設(shè)有獨(dú)立衛(wèi)生間和服務(wù)間，服務(wù)間宜設(shè)獨(dú)立出入口。中餐廳宜設(shè)20人一桌的大包房，另外宜設(shè)二－三桌連通的包房。
  4.全日餐廳兼顧客房送餐服務(wù)，應(yīng)緊鄰服務(wù)電梯。中餐廳裝修大廳設(shè)計(jì)應(yīng)考慮可作婚宴使用。

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  匿名 2021-08-19 13:42

  開放式廚房有其優(yōu)缺點(diǎn)，好不好，要看個(gè)人的喜好。
  開放式廚房的優(yōu)點(diǎn)：看起來美觀、時(shí)尚。就餐區(qū)和烹飪區(qū)連在一起，所以很方便。
  開放式廚房的缺點(diǎn)：長期的烹飪會(huì)讓油煙揮發(fā)，很多油煙會(huì)彌漫到客廳，甚至整個(gè)房子。
  所以樓主還是要慎重考慮，衡量開放式廚房的優(yōu)缺點(diǎn)再做選擇。

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  匿名 2021-08-19 14:42

  優(yōu)點(diǎn) 
  1：開放式廚房可以充分利用空間。開放式廚房可以充分利用地柜與吊柜的空間的墻面，安裝擱架，可以放置消毒柜微波爐或安裝擱板、掛鉤、杯、調(diào)料瓶、鏟子、勺子等，這樣就避免了它們占據(jù)櫥柜臺(tái)面。 
  2：開放式廚房的儲(chǔ)物功能。開放式廚房的櫥柜可以放置很多物品，針對在櫥柜門板上，釘裝掛鉤、掛桿，用來懸掛物品，部分家電，如電飯煲、微波爐、烤箱等，也可以內(nèi)置于櫥柜。 
  3：開放式廚房方便。廚房作業(yè)時(shí)，經(jīng)常有一些物品隨時(shí)取用。小廚房的有限空間可設(shè)置廚柜小推車，將平板設(shè)置于小推車的最上層，做臨時(shí)的操作臺(tái)，用完后推回柜內(nèi)。
  希望我的回答能幫助到你

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  匿名 2021-08-19 15:42

  1.中餐廳，宴會(huì)廳，會(huì)議室應(yīng)另設(shè)置垂直交通，便于疏散。
  2.全日餐廳座位數(shù)為客房數(shù)的50％，每座面積2平方米。廚房面積為餐廳面積的50％。
  3.全日餐廳開發(fā)式廚房與廚房相連，應(yīng)保持足夠的后勤通道寬度。
  4.全日餐廳兼顧客房送餐服務(wù)，應(yīng)緊鄰服務(wù)電梯。
  5.中餐廳大廳設(shè)計(jì)應(yīng)考慮可作婚宴使用。
  6.中餐廳應(yīng)多設(shè)包房，主要包房都應(yīng)設(shè)有獨(dú)立衛(wèi)生間和服務(wù)間，服務(wù)間宜設(shè)獨(dú)立出入口。
  7.中餐廳宜設(shè)20人一桌的大包房，另外宜設(shè)二－三桌連通的包房。
  8.中餐廳包房區(qū)宜有獨(dú)立送菜通道與廚房相連。送菜通道不宜穿越大廳入口。
  9.酒吧選位時(shí)應(yīng)考慮設(shè)置與街道連接的直接入口。

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