希望網友們知道的都說說餐廳廚房要求是什么?
我來幫他解答
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匿名 最佳答案
不知道您需要的是哪種廚房設計要求呢?家裝還是一般的酒店后廚?廚房的一般性要求是明亮,通風,干燥,防潮,衛生,安全。還有廚房空間的設置合理性與經濟性,距離客廳或者餐廳的位置,最好不要太遠,比較方便。
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匿名 2021-08-21 12:18
按規定,中餐的面積的廚房要求是餐廳面積的三分之一,西餐要求是四分之一。但餐飲店店址一般都在繁華區域,房租很貴,很多餐廳都不一定執行這個標準的。
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