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匿名 最佳答案
燃料 廚房是使用明火進行作業的場所，所有的燃料一般有液化石油氣、煤氣、天燃氣、炭等，若操作不當，很容易引起泄漏、燃燒、爆炸。 油煙 廚房常年與煤炭、氣火打交道，場所環境一般計較濕，在這種條件下，燃料燃燒過程中產生的不均勻燃燒物及油氣蒸發產生的油煙很容易積聚下來，形成一定厚度的可燃物油層和粉層附著在墻壁、油煙管道和抽油煙機的表面，如不及時清洗油煙管道，就有引起火災的可能。 電線 在有些廚房里，仍然存在裝修用鋁芯線代替銅芯線、電線不穿管、電閘不設背后蓋的現象。這些設施在水電、油煙的長期腐蝕下，很容易發生漏電、短路起火。另外廚房內運行的機器比較多，超負荷現象嚴重。特別是一些大功率電器設施，在使用過程中會陰電流過大引發起火。 灶具 灶具和餐具若使用不當，極易引發廚房火災。生活中因高壓鍋、蒸氣鍋、電飯鍋、冷凍機、烤箱等操作不當引發火災的案例不在少數。 用油不當會引起火災 廚房用油大致分為兩種，一是燃料用油，二是食用油。燃料用油指的是柴油、煤油，大型賓館和飯店主要用柴油。柴油的閃點較低，在使用過程中因調火、放置不當等原因很容易引起火災。 其他 由于見火生畏的心理，發生火災時，人們常常采取消極逃避方式來處理初期火災，導致小火變大火。另外，在廚房里吸煙，吸完煙后煙頭亂扔，也會引發火災事故；廚房在進行衛生打掃時，常會出現亂倒水現象，這些水容易進入各種電器設施的內部，不僅容易使電器設施生銹腐爛，也極容易引起電器線路短路起火。
匿名 2021-08-21 13:08
1、容易漏電
由于沒有漏電保護系統，加熱管一旦結垢熱量無法釋放，就會在加熱管彎曲部分炸裂造成漏電，危及消費者生命安全;
2、干燒起火災
電熱水龍頭由于采用螺旋加熱管，管身攪在一起，關閉水龍頭以后，電本身還在工作，加上加熱管本身的余熱仍然對水加熱，由于水龍頭屬于敞開式結構，就會產生水蒸氣，然后加熱管干燒，在高溫的作用下水龍頭外殼朔料燃燒。如果沒有人在家容易起火災;
3、故障率高
熱水龍頭不是熱水器，屬于沒有任何保護的“熱得快”，所以，可靠性差，故障多，返修率在30%以上，不能維修，服務成本高，維修多了，廠家就會跑路，所有電熱水龍頭行業沒有知名企業;
4、出水量小
熱水龍頭由于采用落后的發熱管，功率不可調，只能做到3000w以下，出水量小，舒適度差;
5、穩定性差壽命短
熱水龍頭采用傳統加熱管，螺旋結構，容易結垢導致故障，通常返修率在30%以上，使用壽命短的就是幾個月，長的1年都左右。
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