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匿名 2021-08-21 12:30
按國家環(huán)保規(guī)范要求,大型食堂和營業(yè)餐廳廚房的含油污水,應(yīng)經(jīng)除渣、除油裝置后排入污水管道。
一.隔油設(shè)備設(shè)計應(yīng)符合下列規(guī)定:
1.污水流量應(yīng)按照設(shè)計秒流量計算;
2.含食用油污水在池內(nèi)的流速不得大于0.005m/S;含汽油、煤油、柴油及其它工業(yè)油類污水的流速為0.002-0.01m/s;
3.含食用油污水在設(shè)備內(nèi)停留時間宜為2-10min;含汽油、煤油、柴油及其它工業(yè)油類污水的停留時間一般為0.5-10min;
4.人工除油的隔油箱內(nèi)存油部分的容積,不得小于該隔油箱容積的1/4;
5.為方便維護,隔油設(shè)備應(yīng)設(shè)有活動蓋板,進水、排水應(yīng)考慮有清通的可能;
6.隔油設(shè)備出水管管底至池底的深度,不得小于0.6m;
二、隔渣、隔油區(qū)應(yīng)符合以下規(guī)定:
1.隔油區(qū)之前應(yīng)設(shè)有便于清理的隔渣裝置;
2.隔油區(qū)內(nèi)部宜設(shè)計氣浮、加熱、過濾等裝置,達到高效油水分離;
3.設(shè)備內(nèi)應(yīng)設(shè)有超越管,超越管與進水管管徑原則上要求相同;
4.密閉式隔油設(shè)備應(yīng)設(shè)置通氣管,通氣管根據(jù)設(shè)備倉大小選擇合適管徑單獨接至室外;
5.設(shè)備放置在設(shè)備間時,設(shè)備間應(yīng)設(shè)有滿足換氣次數(shù)不小于15次/時的通風(fēng)排氣裝置;
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