求解廚房菜刀推薦哪個好?需要關注哪些點
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匿名 最佳答案
你好,廚房必備餐具:鍋碗瓢盆。有湯碗、飯碗、面碗、魚盆、菜盆、筷子、勺子等。用品有鐵鍋、陶瓷煲、電飯煲、高壓鍋、微波爐、鍋鏟、湯勺、湯漏;菜刀、剪刀、刮皮刀;砧板等。
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匿名 2021-08-21 13:05
刀具要好用的話還得用傳統老刀,老刀外觀是丑啊但是確實是非常鋒利好用,推薦國藩聾啞刀具廠的炮彈鋼手工鍛打菜刀非常鋒利好用,還有四川的樂山李啥的多不錯,主要是剛火好,老家那邊家家戶多用,是老一輩廚房必備啊。但是年輕人比較喜歡用不銹鋼刀,不銹鋼刀就是剛買的時候好用,用一段時間過后就很難用了,很難磨。看個人喜歡咯。
匿名 2021-08-21 14:07
廚之樂的廚房收納架蠻好的家用菜刀一般可選購夾鋼菜刀,切菜、切肉比較適用。那么如何選一把好刀,有學問:選刀時,應看刀的刃口是否平直,刃口平直的,磨、切用都方便。未開刃的菜刀可用銼刃口,如感覺發滑,證明菜刀有鋼,也有硬度。也可用刃口削鐵試硬度,如把鐵削出硬傷,說明有鋼有硬度希望我的回答可以幫到您。
匿名 2021-08-21 14:27
煤氣、煤氣灶、炒鍋、蒸鍋、碗、盤、盆、案板、菜刀、漏勺、筷子、湯勺等用具是廚房必需品。
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