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匿名 2021-08-21 16:01
食堂承包協議書工廠：(以下簡稱甲方)承包方：(以下簡稱乙方)根據《中華人民共和國合同法》及相關法律規定，甲乙雙方就甲方食堂承包事宜共同協商，達成如下協議：第一條經營模式
1.甲方免費提供廚房、餐廳、廚房部分設備,并免費提供5個房間住宿，住宿房間需要有床，按照企業員工標準設施配置。
2.乙方采購部分廚房設備和餐具。
3.乙方自行運營采購、加工，自負盈虧。
4.乙方自行安排廚房員工，并負責廚房員工工資福利。第二條甲方的權利和義務
1、甲方權利1）甲方按合同規定監督乙方依法經營、履行合同、做好協調工作。2）甲方對乙方（進菜、配菜、營養搭配）服務水平及衛生狀況進行監督，并可建議乙方整改。3）甲方應協助乙方維持食堂治安秩序，并加強對工廠員工的就餐相關行為教育。4）甲方可以在食堂內貼寫真、KT版等企業宣傳資料，提高員工歸屬感。
2、甲方義務1）適當調整分批次下班就餐時間，縮短員工等待就餐的時間。中午可以分11點；11點20分,11點35分三個批次下班，下午同樣可以分17點；17點20分下班。這樣可以節省很多排隊的時間，提高就餐的環境質量。2）為了確保提供高品質的服務，食堂成本必然增加，壓縮成本的最好的方法就是要提高就餐的人流量，工廠需將中午休息時間控制在40分鐘（冬令）-60分鐘（夏令），這樣可以降低員工去外面就餐的幾率，幫助食堂承包商乙方降低了成本.3）為了確保工廠的安全以及食堂的基本利益。甲方需要禁止員工在宿舍內有做飯的行為。如發現員工在食堂以外的地方使用明火做飯，公司將予以處罰。4）如果出現衛生、國稅、地稅等單位來檢查，食堂作為工廠的后勤的組成部分，需要工廠出面協調解決。5）工廠提供必要的就餐工具如桌椅、就餐區域的空調、食堂門口安裝攝像頭監控設備；乙方提供爐灶、冰箱、保鮮柜等。6）工廠提供一套可正常使用音響設備，食堂經理負責調選歌曲，在每天就餐時予以播放；工廠提供空調確保夏天就餐環境不至于炎熱難耐。7）工廠將圣松食堂二樓做簡單裝修，隔出一部分做成小包間。這樣既解決來廠的客戶接待問題，又可解決平時工廠內部員工聚餐，節省公司去外就餐的花費。8）甲方確保排煙系統的正常維護。如由于乙方使用不當導致的損壞，由乙方承擔。第三條乙方的權利義務
1、乙方權利1)乙方負責食堂的經營管理，具體包括自主定價、食堂人事、菜肴的搭配與制作、就餐環境衛生、服務等。2)乙方如果在經營過程遇到不可抗問題，有權找工廠協調解決。3)食堂一律不記賬、不欠賬，實行當場打卡結算。4)乙方有權在食堂周邊區域開設小型便利店，以方便甲方員工購買。5)乙方有權在甲方正門口提供早餐供應，但須在上班后20分鐘之內撤離。
2、乙方義務1）食堂衛生。工廠每天早上9點，14點，20點必須打掃食堂地面、桌面衛生，確保提供給員工一個干凈、衛生的就餐環境。2）食堂實行打卡結算，不但確保食品干凈衛生，同時大大節省結算時間，減少工廠員工排隊等候時間.3）統一干凈衛生著裝。食堂廚師和打菜員統一衛生著裝，每人2-3套，打菜員工帶手套、口罩。所有員工按照乙方內部規定穿相關款式服裝。4）食堂內部培訓。食堂在正式運營前將進行內部培訓，對于出現的問題必須做出整改，并尊重甲方和工廠員工合理的意見和建議。5）乙方嚴格管理菜品采購標準。嚴格把控蔬菜標準，保證采購環節中菜品的新鮮性和安全性，清洗過程確保干凈衛生。6）首先工廠后勤經理提供工廠人員老家省份，并根據工廠員工所在地域情況制定菜單。正常工廠工作日每天菜單中可選菜品數量8-10種，并確保每周菜品至少有2-3個新款；7）餐后認真清理食具并消毒，食堂內部、用餐大廳環境衛生全面清潔整理。經常清理食堂內外水池、下水道，確保衛生。經常清理灶臺及炊事用品污垢。第四條合同期限合同期3年，即從2015年2月1日至2018年1月31日。合同期滿后，雙方如無異議，自動續約。第五條承包費用乙方在合同期間的承包費用20000元/年。乙方需要每年提早15天交予甲方。合同履約保證金1萬元，設備保證金1萬元。合同期間內，甲方不得以任何理由扣除合同保證金；合同到期后，乙方需要確保排煙系統非人為原因損壞,由于自然老化原因造成損壞由甲方承擔。
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