如何設計中餐廳?
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匿名 最佳答案
餐廳是以品嘗中國菜看,領略中華文化和民俗為目的,故在環境的整體風格上應追求中華文化的精髓。充分發揮這些特色,使就餐者在就餐過程中感受中華文化的博大精深,領略各地的民風民俗。因此,中餐廳的裝飾風格、室內特色,以及家具與餐具,燈飾與工藝品,甚至服務人員的服裝等都應圍繞文化與民俗展開設計創意與構思。
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匿名 2021-08-19 18:13
中餐廳的家具一般選取中國傳統的家具形式,尤以明代家具的形式居多,因為這一時期的家具更加符合現代人體工學的需要直接運用傳統家具的形式以外,也可以將傳統家具進行簡化、提練,保留其神韻,這種經過簡化和改良的現代中式家具,在大空間的中餐廳中得到了廣泛應用,而正宗明清式樣的家具則更多地應用于小型雅間當中。
匿名 2021-08-19 18:28
中餐廳的平面布局可以分為兩種類型:以宮廷、皇家建筑空間為代表的對稱式布局和以中國江南園林為代表的自由與規格相結合的布局。
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