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匿名 最佳答案
日式餐廳設計的要點
1、餐廳最好獨立,不提倡“模糊雙廳”面積較大的家庭最好設獨立的餐廳,假如面積有限,也可以餐廳和客廳,或者餐廳和過廳共享一個空間,但餐廳和客廳或過廳應有明顯分區,如通過地面或天花的處理來限定出就餐的空間,最好不要出現空間限定不明確的所謂“模糊雙廳”。
2、餐廳要能創造一個輕松和休閑的空間餐廳應該是明間,光線充足的餐廳,能帶給人進餐時的樂趣。餐廳凈寬度不宜小于⒉4m,除了放置餐桌、餐椅外,還應有配置餐具柜或酒柜的地方。面積比較寬敝的餐廳可設置吧臺、茶座等,為主人提供一個浪漫和休閑的空間。
3、餐廳的位置最好與廚房相鄰,但不宜在廚房內餐廳與廚房的位置最好相鄰,防止距離過遠,耗費過多的配餐時間。但對于中餐的烹飪習慣來說,餐廳不宜設在廚房之中,因廚房中的油煙及熱氣較潮濕,人坐在其中無法愉快用餐。
4、餐廳應該簡潔、明快,給人輕松愉快的感覺餐廳裝修最好采用容易清潔的材料,造型要簡潔,不宜過于繁瑣使人產生壓抑感。色彩要用暖色調和中間色調,防止使用“非可食色”。要善于運用照明來烘托就餐的愉快氣氛,餐廳通常都用能伸縮的吊燈作為主要的照明,配以輔助的壁燈,燈光的顏色最好是暖色。
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