匿名
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為防止廚房油煙的產生,建議你在烹飪時盡量用蒸、煮、燉等烹飪手段,少用煎、炸等需要高溫、多油的烹飪方法,這種方法可有效的減少廚房油煙的產生,另一方面也可控制食用油的攝入,可保持食物的營養成分,也不會影響我們的健康。每次烹飪完之后,要及時清理鍋里鍋外的油垢,油煙有一部分是油脂過熱產生的,另一部分則是這些油垢、鍋垢高溫加熱后產生的。由此看來鍋灶及時、徹底地清洗之后,就不會有味道啦。以及一個就是灶具的使用很關鍵,建議多使用微波爐、電飯煲、電磁爐等廚房電器及無油煙鍋產品,這樣可大大減少廚房內的油煙污染,就不會產生油煙味了。
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