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3條回答

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  匿名 最佳答案

  飯店裝修風(fēng)格除以店內(nèi)主題特色為主之外，最重要的就是依照周圍環(huán)境定位。如，在某社區(qū)或?qū)W校周邊開餐館，店面裝修典雅華麗、奢華大氣，甚至配有門前迎賓小姐及保安。這樣的店鋪，往往會使人恐店大欺客之感，因此生意自然不會好到哪去。實際上，這周圍都是廣大工薪階層及學(xué)生，其現(xiàn)在還在奮斗狀態(tài)，對于這種奢華的飯店，雖然可能有所向往，但就不會日日去消費的。在此外的小飯館裝修，需要有一定的文化品位，但又要大眾化，符合普通消費群體的定位。一家具有特色的餐廳才能被大眾所認(rèn)識、記住，依照自家飯店所經(jīng)營的產(chǎn)品，找一個產(chǎn)品作為主打，進(jìn)行宣傳，也是一個不錯的選取，如比較有名的瓦罐飯。一眼就能讓別人記住你家的店鋪。

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  匿名 2021-08-20 07:30

  1、裝修時機的選取大多數(shù)情況下，經(jīng)營者都會選取七八月份裝修，由于正值干洗店經(jīng)營淡季，在此時裝修損失會比較少一些。而且裝修完畢以后，正好迎來干洗旺季，是一個非常不錯的時機。至于夏季生意也不錯的干洗店，那裝修肯定符合購買者口味了，也不用有太大的改動。
  2、裝修費用的預(yù)算在準(zhǔn)備裝修前，建議經(jīng)營者提前制定好花費清單，這樣就能清楚的規(guī)劃好資金的用途，把錢都用在最恰當(dāng)?shù)牡胤健＜偃缡切率滞顿Y者創(chuàng)業(yè)，資金有所跟不上的花，建議不用裝修的太奢華，整體風(fēng)格簡潔、大方就可以了，以后擴大規(guī)模的時候可以重裝修。
  3、裝修細(xì)節(jié)的完善在裝修前，經(jīng)營者應(yīng)該對干洗店的總體規(guī)劃和經(jīng)營模式有充分了解，以便更好的裝修。裝修結(jié)束后，也要多檢查幾遍，以免錯過一些小細(xì)節(jié)，就像氣味的處理、顏料膠水是否粗糙以及底板是否需要彌補，盡量修飾完善好不足之處。

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  匿名 2021-08-20 07:51

  小餐館裝修在很大程度上對客流量是起著非常大的作用的，也起著營銷的作用。，假如你打算開小型餐館或者你正在開著小型餐館，那么來看看怎么裝修才是最合適的最吸引客流量的。整體格局問題餐館的第一印象很重要，很多購買者往往就是憑這第一印象來選取就餐的餐館，在裝修時一定要著力表現(xiàn)這第一印象。不過所謂的第一印象并不是說有多豪華多氣派，而是體現(xiàn)的一種和諧和整體的格局。這整體的格局要能夠表現(xiàn)出餐館的內(nèi)容和檔次，要讓購買者吃得舒服還能吃得放心。過分強調(diào)豪華，而忽視了文化品味和大眾化的構(gòu)思，不會收到好的效果。我見過一家在大學(xué)附近開的餐館，這家餐館設(shè)計和裝修都很豪華，門前還有兩位迎賓小姐招待顧客，不過，這樣氣派的裝修和這樣熱情的待遇并沒有為餐館帶來多大的效益，反而生意慘淡。這種情況實際上就是裝修沒有考量周邊環(huán)境，不符合就餐人群的實際情況，沒有考量到就餐對象的經(jīng)濟實力。當(dāng)然我也看過有幾家家常菜館，其業(yè)務(wù)都非常紅火，就由于他們都有一個共識:那就是大眾化的經(jīng)營理念。曾經(jīng)向他們請教過，原來，他們經(jīng)過多次社會調(diào)查后，然后再結(jié)合一些裝修的知識資料，這些資料我可以介紹給大家，在中國吃網(wǎng)的餐飲店面裝修專題資料里面有很多關(guān)于餐館裝修的方法。他們決定裝修店面各有特色，總的一個共同點就是大眾化的裝修，雅俗共賞。除了菜品豐富、菜量較大、經(jīng)濟實惠、上菜迅速等特點外，裝修風(fēng)格也樸實大方，看起來干凈衛(wèi)生，一看上去消費也不高，能為顧客所樂于接受。給人第一印象是干凈的、衛(wèi)生的、消費不高的小餐館都是比較受大眾歡迎的餐館。裝修色彩搭配問題不同的色彩給人的感覺是不一樣的，往往影響就餐的心情和食欲。據(jù)心理研究，暖色調(diào)是最受顧客歡迎的，很多人們在就餐的時候，胃口都會受到周圍環(huán)境的影響!在心理學(xué)上暖色調(diào)能夠激起人們對于食物的欲望，這種色彩的協(xié)調(diào)能夠讓每一個顧客覺得很溫馨，食欲也會增長。不過假如顏色太過于艷麗，就會引起人們心中產(chǎn)生一定的刺激，對于食欲也會不厭其煩!紅色、黃色、橙色被認(rèn)為是暖色，給人以溫暖、快活的感覺;藍(lán)色、綠色和紫色被認(rèn)為是冷色，給人以清涼、寒冷和沉靜的感覺。假如將冷暖兩色并列，給人的感覺是:暖色向外擴張，前移;冷色向內(nèi)收縮，后退。有些經(jīng)營者在裝修時很容易會按照自己喜歡的色彩來裝修餐館，但實際上自己喜歡的顏色并不一定適合在用餐場地。經(jīng)營者一定要防止這個誤區(qū)。在裝修時可以選取鄰近色，鄰近色又可稱為類似色及近似色。例如，紅、紅紫和紫、黃、黃綠和綠等色彩的搭配就是典型的鄰近色搭配。這種搭配比同類色搭配更富有層次和變化，并且適用于空間較大、色彩部件較多、功能要求復(fù)雜的場所，在飯店與餐館中應(yīng)用較廣。擺設(shè)問題現(xiàn)在的很多餐館在擺設(shè)方面完全沒有規(guī)律，只要是有空間的地方都會擺張桌子和幾張椅子，不放過任何小小的空間。這對于空間很有限的小餐館來說無可厚非，不過這里要強調(diào)的是，這里在節(jié)省空間的同時要考量購買者的感受，要保證顧客吃得舒服。有個朋友去過一個小餐館用餐，那家店由于做的菜很不錯，平時排隊等吃飯的人還是有很多的，不過很小，由于空間有限，桌子與桌子之間是很擠的，再加上那種椅子是轉(zhuǎn)的，朋友在一轉(zhuǎn)身的時候就不小心用椅子撞上了后面用餐的人，因此而鬧得雙方不愉快。朋友的經(jīng)驗告訴我，即使你生意再好不過在餐館的布置方面已經(jīng)讓你處于劣勢了。顧客用餐時都想要有個好的環(huán)境讓自己吃得舒服，假如吃起來不舒服，以及可能與別人發(fā)生爭執(zhí)，那么即使你的菜做的再好吃，也是需要考量的。燈光設(shè)計問題太亮或太暗的就餐環(huán)境會使客人感到不適，桌面的重點照明可有效地增進(jìn)食欲，而其它區(qū)域則應(yīng)相對暗一些，有藝術(shù)品的地方可用燈光突出，燈光的明暗結(jié)合可使整個環(huán)境富有層次。此外，還應(yīng)防止彩色光源的使用，那會使得餐廳顯得俗氣，也會使客人感到煩躁。期望我的回答對您有用！

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