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匿名 最佳答案
1.主酒吧主題酒吧大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐洲或美洲風格。視聽設備比較完善，并備有足夠的靠柜吧凳，酒水、載杯及調酒器具等種類齊全，擺設得體，特點突出。來此消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣，由此看來對調酒師的業務技術和文化素質要求較高。
2.慢搖酒吧與上者略有不同在穿插演出項目之位，大多以DJ慢搖舞曲來作為主流，此種酒吧屬于時尚店，生命力不長，屬于時代流行產物，但在開設的一段時間里依照酒吧裝修的豪華程度可短時間賺錢。
3.服務酒吧服務酒吧是一種設置在餐廳中的酒吧，服務對象也以用餐客人為主。中餐廳服務酒吧較為簡單，酒水種類也以國產為多。西餐廳服務酒吧較為復雜，除要具備種類齊全的洋酒之外，調酒師還要具有全面的餐酒保管和服務知識。
4.多功能酒吧多功能酒吧大多設置于綜合娛樂場所，它不僅能為午、晚餐的用餐客人提供用餐酒水服務，還能為賞樂、蹦的(Disco)、練歌(卡拉OK)、健身等不同需要求的客人提供種類齊備、風格迥異的酒水及其服務。這一類酒吧綜合了主酒吧、酒廊、服務酒吧的基本特點和服務職能。有良好的英語基礎，技術水平高超，能比較全面地了解娛樂方面的有關知識，是考核調酒師能否勝任的三項基本條件。
5.休閑型酒吧此類酒吧我們通常稱之為茶座，是客人松弛精神。怡情養性的場所，主要為滿足尋求放松、談話、約會的客人，作為很舒適，燈光柔和，音響音量較小，環境溫馨優雅，除其他飲品為供應的飲料以軟飲為主，咖啡是其所售中的一個大項。
6.俱樂部、沙龍型酒吧由具有相同興趣熬好，職業背景，社會背景，的人群組成的松散型社會團體，在某一特定酒吧定期聚會，談論共同興趣的話題、交換意見及看法，同時有飲品供應，就像在城市中可以看到的“企業家俱樂部”“股票沙龍”“藝術家俱樂部”，“單身俱樂部”等等。
7.主題酒吧現實比較流行的“氧吧”(OxygenBar)、“網吧”(InternetBar)等均稱為主題酒吧。這類酒吧的明顯特點即突出主題，來此消費的客人大部分也是來享受酒吧提供的特色服務，而酒水卻往往排在次要的位置。
匿名 2021-08-20 05:44
第一種：商業酒吧：商業酒吧裝修有幾個特點就是氣氛熱烈、大眾化，在酒吧設計時就應考量好酒吧的特點是大眾化，融入時尚元素打造氛圍酒吧，商業酒吧大多集中在鬧市區，面積大，有很好的商業管理和商業操作模式。它更流行，更主流，吸引的客人更加多元化，客流量相對更大，但假如不能形成自己的特色，那么在同行業的激烈競爭中，也很難脫穎而出。而且，對于這個酒吧今后的發展也是一個憂愁的地方。第二種：會員制酒吧：會員制酒吧它的顧客需要達到特定的條件才可以成為酒吧會員，對顧客來說，出入于會員制酒吧，也是對自我身份的一種體現。因此在做這類酒吧的設計時需要考量客戶群，針對性，優雅，高貴等風格的體現。這種酒吧追求的是高檔和豪華的服務和享受，在品位方面一定不能馬虎。在裝修方面，相當于豪華級。期望我的回答對你有用。
匿名 2021-08-20 06:07
對酒吧進行分類研究可使經營者了解不同的酒吧類型及經營模式上的不同特點，以使我們掌握這種規律，明確經營方向，更好地使經營方向適應目標客人的需求。酒吧種類繁多，分類的方法也不盡相同，如：依照服務內容分類，可將酒吧分為純飲品酒吧、供應食品酒吧、娛樂型酒吧、休閑型酒吧、俱樂部沙龍酒吧；依照經營方式分類，可將酒吧分為附屬經營型酒吧和獨立經營型酒吧；依照服務方式分類，可將酒吧分為立式酒吧、服務酒吧等。以下是烏托風酒吧設計團隊對酒吧進行的分類：主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧，它是飯店中最常見、最普通的酒吧。這類酒吧設計大多裝飾美觀、典雅、別致，具有濃厚的歐美風格。視聽設備比較完善，工藝品、酒吧鐵藝，并具備足夠的靠柜吧凳、酒水、載杯以及調酒器具等，特點突出，種類齊全，擺設得體，營造出良好的氛圍。來到這里消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣。而且，客人是直接面對調酒師坐在吧臺前面，當面欣賞調酒師操作，調酒師從準備材料到酒水的調制和服務全過程都在客人的目視之下完成，使客人得到美的享受。由此看來對調酒師的業務技術和文化素養要求比較高。
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