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匿名 最佳答案
近幾年來，茶樓市場可謂異軍突起，有業內人士保守估計，現在某市大大小小的茶樓總數已經超過了100家。雖然市區茶樓數量不少，但據記者了解，其中絕大部分是非自助式(傳統式)的小茶樓，而規模較大、檔次較高的自助式茶樓只有10家上下。即便這樣，茶樓的擴張速度還是令不少業內人士感嘆。茶樓數量能在短時間內擴張幾十倍，與其較高的利潤不無關系。一位多年經營茶樓的老板告訴記者：“幾年前，茶樓的收費標準比現在高，晚上自助茶每位40～50元，并且房租、物價等成本都比現在低，利潤是比較可觀的。也許正是如此，大家都認為經營茶樓有利可圖，近年來茶樓越開越多。”但茶樓多了，相互之間的競爭也必然隨之激烈。在各種競爭因素中，價格也許是最有效的“武器”。不少新開的茶樓都舉起了“價格屠刀”，收費標準也一路下跌，35元、30元、25元等。收費低了，成本高了，在雙重擠壓之下，茶樓的利潤空間大大縮小。據了解，今年的干果市場價格居高不下，開心果、杏仁、山核桃等干果的價格都比去年有所上漲，這又進一步增加了茶樓的經營成本。
匿名 2021-08-20 10:47
茶樓裝修關注事項
1、前期，茶樓位置的選取也是很重要的。在決定之前，應當進行充分的調查，看一下要選取的地方人流量如何，并且看人群都屬于哪種類型的，適不適合在這里開茶樓，不要輕易的去盲目投資。位置假如選取好的話，對于茶樓的經營會起到很大的作用。茶樓裝修關注事項
2、茶樓是一個文化氣氛很重的空間，說在整體的設計上，應當能夠充分體現出茶的文化。在茶樓裝修前期，需要選取一家專業的公司，包括專業的設計師。另外經營者要考量一下茶樓裝修的規模和針對的顧客類型，將自己的一些想法與設計師進行很好的溝通，進而選取合適的裝修公司。茶樓裝修關注事項
3、在做茶樓裝修設計的時候也要充分考量到茶樓的管理。由于這樣可以提高茶樓管理者的效率，更方便管理者管理茶樓。在設計的時候應當充分考量到每一個細節，包括倉庫、客房、廚房等，應當使這些空間形成一個整體，方便管理者管理。
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