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3條回答

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  匿名 最佳答案

  一、餐廳設(shè)計(jì)裝修的文化餐廳的形象是整個餐館的典型象征，應(yīng)有明確的文化主題作為基本的設(shè)計(jì)理念，使餐廳成為品牌文化的重要載體。餐廳的特色，雖然有很多需要被觀察的，不過購買者首先看重的是餐廳的裝修。為了營造一個舒適的感覺，不需要一味的追求奢華、高檔，而是符合合餐飲店經(jīng)營定位、突出餐飲店經(jīng)營特色、體現(xiàn)餐飲店獨(dú)特文化的才最好，這樣才能符合大眾的需求。因此在對它精密的進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)方面，該讓購買者一看就能被吸引住。
  二、環(huán)境與布置的文化環(huán)境與布置也是烘托特色的一個好方法，我認(rèn)為環(huán)境布置沒有高檔和低檔的區(qū)分，只有適合或不適合自己特色的設(shè)計(jì)和布置，乃至于杯、碗、勺、碟、筷的式樣、顏色、每一個都需要精心設(shè)計(jì)或選擇，務(wù)必使就餐者理解主人的用心，并從中了解飯店的特色；在環(huán)境的布置上如麥當(dāng)勞的金黃色、毛家菜館的紅辣椒串、黑土地的農(nóng)家場景等等，不僅能表現(xiàn)出餐廳的特色，而且還能提高就餐者的食欲。
  3.藝術(shù)品的文化餐館的文化內(nèi)涵往往通過一些貌不驚人的藝術(shù)品得以淋漓盡致地展現(xiàn)出來，這些小小的藝術(shù)品因而起到了畫龍點(diǎn)睛的傳神效果。形形**的藝術(shù)品，雖然其所占的面積和體積不是很大，但因其“藝術(shù)性”而成為人們關(guān)注的焦點(diǎn)之一。由此看來對餐館而言，藝術(shù)品是很好的展示品牌文化的載體。值得關(guān)注的是，一些簡單、古樸的藝術(shù)品往往能尋求到不俗的藝術(shù)效果，而不是盲目追求“陽春白雪”式的貴族式的藝術(shù)品。期望可以幫助你

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  匿名 2021-08-20 08:12

  酒店餐飲設(shè)計(jì)的方面有：立面造型、人口、照明、櫥窗、招牌與文字、材質(zhì)、裝飾、綠化等方面。在現(xiàn)代酒店餐飲設(shè)計(jì)中，其門面設(shè)計(jì)可以運(yùn)用大面積櫥窗來展示菜品的實(shí)物特色及由它所構(gòu)成的層次空間誘導(dǎo)。透明的玻璃使人們既能看到室內(nèi)的一些內(nèi)容和場景，感受到干凈、舒適的就餐環(huán)境；也可通過櫥窗、標(biāo)志、招牌與文字設(shè)計(jì)點(diǎn)明餐館的性質(zhì)，并通過照明設(shè)計(jì)襯托出餐館的檔次與藝術(shù)效果，特別是夜間的魅力，也是彰顯品位的有效途徑。

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  匿名 2021-08-20 09:29

  清真餐館在裝修時要把自己的特色加入進(jìn)去，把自己餐館的文化和底蘊(yùn)展示出來，由于其特殊性，在裝修設(shè)計(jì)時多加入一些濃郁民族氣息的裝飾和設(shè)計(jì)在其中，要把特色裝飾和潮流風(fēng)格結(jié)合起來。在餐館布局設(shè)計(jì)時，要突出雅靜的環(huán)境，脫離原先擁擠吵鬧的經(jīng)營環(huán)境，要注重檔次和品味的提升，餐館墻面上可以多掛一些人文字畫，也可以在大堂的一面墻上，雕刻一個大的壁畫，這樣有利于對整個環(huán)境藝術(shù)氛圍的提升，餐桌盡量用木質(zhì)的，可以增加環(huán)境的清新自然。人們常說心情影響飲食，環(huán)境影響心情，從中我們可以知道餐館裝修對整個店面有都重要，好的裝修設(shè)計(jì)是一個良性循環(huán)的開始，我們對清真餐館的裝修一定要重視，現(xiàn)在人們的思維和以前不一樣了，以前人們是為了吃而吃，現(xiàn)在人們更多的是注重享受美食的過程，享受整個就餐環(huán)境整體帶來的美味。

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