搜索
2條回答
匿名 最佳答案
餐館飯店的裝修是店的門面，是餐館給人的第一印象，對于能否吸引顧客前來的首要前提。有些經營者在裝修餐館或飯店前，總想將餐館（飯店）店鋪設計得更豪華、更現代。能在激烈的商海競爭中受到購買者的歡迎，結果往往事與愿違，不依照自己餐館（飯店）的實際情況，因時因地的靈活掌握裝修的內容和檔次．過分強調豪華，而忽視了文化品味和大眾化的構思，不會收到好的效果舉個例子：在某社區或大專院校周邊開餐館，內外裝修都典雅華麗、店面描金畫銀，飛檐斗拱，朱紅圓柱、古色古香。門前兩位打扮花枝招展、身裝旗袍的小姐臨門相迎、相送，保安人員官服以待，來回渡步尋視。在此地區像這樣大投資的餐館，用餐顧客卻寥寥無幾。原因是顧客惟恐店大欺客。實際上就是裝修沒有考量周邊環境。不符合就餐人群的實際情況。沒有考量到就餐對象的經濟實力又比如有幾家家常菜館，其業務都非常紅火，就由于他們都有一個共識：那就是大眾化的經營理念。他們經過多次社會調查后，決定裝修店面各有特色，總的一個共同點就是大眾化的裝修，雅俗共賞。除了菜品豐富、菜量較大、經濟實惠、上菜迅速等特點外，裝修風格也樸實大方，不事張揚，能為百姓所樂于接受。
相關問題
微信客服
小程序
營業執照