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3條回答
匿名 最佳答案
是這幾年隨著茶樓數量的增加，茶樓之間的競爭日益加劇，如何經營管理好茶樓成為許多管理者的難題。現在想要管理經營好茶樓，首先應該得解決以下三個明顯的問題：首先，把握購買者心理，“粘住”回頭客是茶樓管理的首要問題。依照統計，茶樓平均每一位客人的消費在幾十元到上百元不等人。由此看來茶樓可以用售賣打折卡、或者提前存茶等類似“會員制”的方式試圖吸引購買者。而這些使用我們店店通會員管理系統可以輕松解決。其次，如何從服務的細節上讓客戶舒服和滿意。茶樓的經營管理中，除了服務員本身對客人提供主動、熱情、周道的服務以外，在管理細節上提高客人的滿意度也是非常必要的。通過我們店店通會員管理軟件，能有效提升整個茶樓的現代管理水平，從前臺到后臺，從客人進茶樓到出茶樓，讓客人感覺到茶樓不僅僅是休閑和放松的場所，而是一種完全貼身的全方位服務。最好就是茶樓如何更大的降低管理成本。降低管理成本是一個茶樓重要的經營理念。選用店店通會員管理軟件能夠有效地提高內部的管理水平，從員工到進銷存都用電腦有效的進行管理，從而讓更多的管理者有更多的時間去干別的事情，不必為了處理日常的煩瑣事務而浪費大量的時間及精力，茶樓的管理就又上了一個臺階。解決了這些問題，我們就要開始給我們給我們茶樓做會員營銷了，首先我們需要找準客戶消費水平了，這些可依照不同地理區域、人民生活水平等的差異來定位茶樓的消費群體，比如說消費群體的消費能力、消費偏好、消費地點等。其次就是我們的茶樓需要吸引眼球。想要做到吸引購買者的目的，茶樓不僅要體現個性化，還要體現差異化。可以放置一些POP廣在店面顯眼位置，或是做一些精美的小冊子、卡片贈給客人，以便更多的人了解茶樓。最好就是整合資源，集中推廣。除了提升產品本身品質外，營銷過程中還得借助其他一切可以使用的資源，比如銷售渠道，人有你無，就得想辦法進入人家的銷售網絡，借助對方的優勢來彌補自身不足。現在茶樓在現代人們的工作中、生活中扮演著越來越重要的角色，想要從這個市場分取一杯羹就越要做好會員營銷，管理和挖掘會員。
匿名 2021-08-20 09:07
題主好，很開心回答您的問題！先確立你茶樓的銷售定位：單純品茶、消遣之用；沙龍聚會之用;茶品茶餐飲之用等；之后在選擇裝飾風格之后就有費用預算了但要做好茶樓得有不少于三倍的資金做前期費用答案補充
1、擬定投資三倍以上的備用資金（茶樓是做長久生意的，回報率相對慢些）；
2、擬開市場的調查（主要客戶群、周邊市場環境等）；
3、擬定經營模式（清茶館、茶餐館、商務+休閑茶樓等）；
4、擬定用工方案（找個有人脈的茶藝師會事半功倍）；
5、擬定人脈圈（要營造文化底蘊和藝術氛圍）；
6、適當宣傳（多和當地傳媒、文藝屆交流）；
7、舍得“付出”（多舉辦些有益茶樓發展的活動、著眼長遠）；
8、多多學習（本地區、周邊地區、國外的行業成功經驗）；等等有一句話與樓主同勉：沒有倒閉的行業、只有倒閉的企業祝樓主成功！僅此而已、請自行核實
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