4條回答
匿名 2021-08-20 08:10
對酒吧進行分類研究可使經營者了解不同的酒吧類型及經營模式上的不同特點,以使我們掌握這種規律,明確經營方向,更好地使經營方向適應目標客人的需求。酒吧種類繁多,分類的方法也不盡相同,如:根據服務內容分類,可將酒吧分為純飲品酒吧、供應食品酒吧、娛樂型酒吧、休閑型酒吧、俱樂部沙龍酒吧;根據經營方式分類,可將酒吧分為附屬經營型酒吧和獨立經營型酒吧;根據服務方式分類,可將酒吧分為立式酒吧、服務酒吧等。以下是烏托風酒吧設計團隊對酒吧進行的分類:主酒吧(MainBar/CashBar)主酒吧又叫英美正式酒吧,它是飯店中最常見、最普通的酒吧。這類酒吧設計大多裝飾美觀、典雅、別致,具有濃厚的歐美風格。視聽設備比較完善,工藝品、酒吧鐵藝,并具備足夠的靠柜吧凳、酒水、載杯以及調酒器具等,特點突出,種類齊全,擺設得體,營造出良好的氛圍。來到這里消費的客人大多是來享受音樂、美酒以及無拘無束的人際交流所帶來的樂趣。而且,客人是直接面對調酒師坐在吧臺前面,當面欣賞調酒師操作,調酒師從準備材料到酒水的調制和服務全過程都在客人的目視之下完成,使客人得到美的享受。因此,對調酒師的業務技術和文化素養要求比較高。
匿名 2021-08-20 09:32
酒吧是都市最流行、火爆的休閑娛樂場所,深受年輕人的歡喜。幾年前,人們都喜歡用些名人字畫或者食物圖片去設計裝修風格。這種方法既省錢又美觀,一度被老板們所推崇。今日不同往日,更何況不斷發展的裝修藝術呢。到底什么風格是最新酒吧裝修流行的趨勢,下面細細為您分享!其實酒吧裝修風格、裝修材料和市場有著緊密聯系,確定裝修風格之前必須定位好自己的酒吧!裝修前最好花點時間去做一下市場調查,俗話說磨刀不誤砍柴工。要么您的酒吧是大眾群體的需求,要么是高檔消費或者個性酒吧!怎么去設計酒吧的裝修風格?方法/步驟大眾酒吧。這類型酒吧裝修不能太過于豪華,如果太過豪華的話會讓人們望而止步。也就是說這樣的酒吧裝修風格要符合大眾人群的品味,在裝修設計的時候展現給人的應該是以簡潔、美觀、線條清晰典雅的感覺,應該讓客人在其中沒有壓抑感,一股家的溫馨!怎么去設計酒吧的裝修風格?高檔酒吧。如果是高檔次的消費人群的話就應該在酒吧裝修設計上追求一種高雅、時尚美觀的設計理念。我們可以借鑒酒吧歷史深遠的英式、北歐風格,他們走的是一種豪華大觀時尚的路線。高檔次的酒吧裝修風格應該追求豪華大氣的要點進行設計。怎么去設計酒吧的裝修風格?混搭酒吧。其實,酒吧裝修風格沒有明顯的界限,很多混搭后的效果也是不錯的,現在酒吧裝修流行的趨勢通常是以一個風格為基礎,再加入自己的收藏或喜好。特色與個性在酒吧設計中有很多相似性,都表示與眾不同的風格生活中的那些壓力,人們都需要一個安寧、娛樂的休閑場所。酒吧裝修設計時要以人為本,這樣裝飾出的風格才能更好的凸顯出酒吧的主題!
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